今日，位於萬科路的永輝超市迎來了一批特殊的“質檢員”，他們不光對菜品進行了檢測，還對萬象城的肯德基餐飲後廚作了一番調查……
蔬菜水果快速檢測現場
安全科普 增強對食品安全的信心
這是由四川省食品藥品監督管理局主辦的“2017四川省食品安全科普活動”，此次活動邀請了成都市民、小朋友，以及我省主流媒體代表參與體驗，消費者們現場見證了“放心肉菜示範超市”創建工作的最新進度，深入瞭解超市如何保證菜品、水果、肉類及餐飲門店在保障食品安全等方面的具體措施。
有機食品與綠色食品的區別
四川省食品藥品監督管理局相關負責人表示：通過走進放心肉菜超市、餐飲企業等活動，讓更多消費者現場體驗大型超市農產品安全保障，以及快餐食品的製作過程與環境，不僅有助於更加直觀的消除食品安全網絡謠言，更有利於增強消費者對食品安全的信心。
小朋友們正對蔬菜瓜果做快檢
多措並舉 消費者點贊示範超市
“蔬菜的農藥殘留怎麼檢測？”“蔬菜瓜果當天未銷售完，怎麼處理的呢？”“普通農產品跟有機、綠色農產品如何區分？”……在成華區萬科路的凱德廣場永輝超市，消費者代表對超市裡的蔬菜、水果、肉類等食材安全提出了自己的疑問。
消費者代表對水果、蔬菜等進行農藥殘留量的檢測
快檢結果顯示：沒有農藥殘留量
面對這些疑問，永輝超市四川區域質量管理部蔡學坪表示：“我們成立了創建‘放心肉菜示範超市’的專項小組，對農產品包裝、儲存、採購、運輸、檢測、銷售等各環節進行嚴格把關和審核。同時，制定並完善了包括質量控制、召回、銷燬等食用農產品質量經營控制規範。
永輝超市的快檢室
除此之外，永輝門店設有專門的快檢室，每一天都會針對農藥殘留等問題進行快檢，以保障農產品的安全。”
消費者代表向工作人員諮詢食品安全相關問題
在參觀超市的快檢室後，不少消費者對該店的創建工作豎起了大拇指：“我家就住在這附近，經常過來買菜，這次親眼看到了他們對食品安全所做出的努力，以後就會更放心了。”
掃一掃二維碼，能看到哈密瓜的“前世今生”
掃描二維碼即可瞭解到哈密瓜的相關源頭信息
走進後廚 小朋友體驗食品安全流程
隨後，消費者代表一行人來到萬象城肯德基餐廳。剛一進入餐廳，小朋友就迫不及待的穿上了特殊的“小廚師制服”。
小朋友們換上小小廚師裝，準備大顯身手
“請小朋友們排好隊，我們即將進入後廚，請大家一定注意安全，同時也要保護好我們後廚的衛生環境。”在肯德基工作人員的引領下，11個小朋友整齊有序的進入後廚，親眼見證了薯條、漢堡包、烤翅等食品在操作間裡的安全環境。
認真聽“老師”“講課”
在參觀完後廚，小朋友們紛紛摩拳擦掌，開始製作漢堡包。“開始前，我們一定要洗手，操作過程中，請不要把食材放在桌面上，以保持食材的安全衛生，好嗎？”在工作人員的指導下，小朋友們都親自制作完成了專屬的漢堡包。
認真學做漢堡包
一位小朋友吃著漢堡說：“以前聽說過很多謠言，但我不信。今天看到肯德基的後廚這麼幹淨，我就更放心了。回家後要把今天的感受和小夥伴們分享，讓大家一起為四川食品安全加油。”
小朋友們合影留念