作者:邊磊 通訊員 石悅 來源:
本報訊(記者 邊磊 通訊員 石悅)記者昨天從順義區仁和鎮瞭解到,仁和鎮以“魅力仁和,共享食品安全”為目標,以創辦食品安全示範街區為契機,使東方太陽城社區成為該鎮餐飲領域規範操作的示範點和開展公眾餐飲食品安全宣傳教育的平臺。
今年3月起,該鎮專門制定出臺了《仁和鎮創建食品安全示範街區工作方案》,並在太陽城社區居民聚集區、主要路段等點位,通過懸掛食品安全宣傳條幅,設區域點位強化創建工作宣傳。同時,在太陽城社區內設置宣傳展板、LED顯示屏滾動播放宣傳創建示範區內容。
據瞭解,仁和鎮相關部門多次對東方太陽城社區餐飲、超市、藥店等涉及食品藥品的商戶進行全面檢查,規範名廚亮灶行為。檢查內容包括各商戶是否合法合規經營,證照是否齊全,進貨出賬記錄是否齊全,索證索票是否齊全,工作環境是否符合標準,從業人員是否具備健康證,是否穿工作服上崗等。檢查人員對全社區6個自然園區進行了全面檢查,對商店街、會所等地進行重點檢查。截至目前,該街區持證經營率100%,未發現任何違法違規行為。
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