2017年04月12日
首屆眉山櫻花節期間，眉山市食品藥品監管局按照市委、市政府統一部署，精心組織，圓滿完成食品安全保障任務。
一是周密部署，落實責任。市局提前行動，專題研究，成立食品安全保障工作領導小組，制發《首屆眉山櫻花節食品安全保障工作方案》《首屆眉山櫻花節食品快檢及巡查工作方案》，明確駐點保障、日常巡查、抽檢快檢、應急管理等職責分工及工作措施。要求美食購物周涉食單位、定點就餐接待酒店全面落實主體責任，實行食品安全承諾管理，制定食品安全應急預案。
二是提前介入，加強監管。對全市食品生產經營企業實行拉網式檢查，重點加強九巷十坊及櫻花博覽園周邊餐飲單位的監督檢查，對美食購物周涉食單位主體資格不符合規定的預參展企業及時建議剔除，對發現的問題均現場督促企業整改落實。市局相關領導分別帶隊對岷東新區櫻花博覽園、東坡區九巷十坊以及區縣分會場食品安全工作進行督查檢查，並要求屬地區縣局按照活動安排做好轄內食品安全工作，提前對活動周邊的酒店、農家樂、食品經營店等開展監督檢查，及時消除安全隱患。
三是全程監督，確保安全。採取點面結合的方式加強餐飲食品安全監管,對定點接待酒店實行兩名執法人員24小時全程駐點監督值守，嚴格審查每餐菜單，全程動態監管購進食品索證索票情況、餐具消毒情況、從業人員健康情況、食品留樣等關鍵環節；對九巷十坊實行四人雙值班制，加大巡查力度，預防突發事件；對櫻花博覽園活動沿線周邊餐飲及區縣分會場實行不定時巡查，不斷規範食品經營企業，確保食品安全管理制度落到實處。
四是著力防範，強化應急。強化應急值守，嚴格落實領導帶班和24小時值班制度,確保信息渠道和應急通訊聯絡暢通。利用快檢設施設備，對定點酒店採購的肉類、蔬菜、水果、牛奶等開展現場快速檢驗180餘批次，有效防範食品安全風險隱患。嚴格落實餐飲食品安全責任制，督促接待單位制定餐飲食品安全事故應急預案，確保食品安全保障工作萬無一失。
活動期間，全市系統共出動執法人員378人次、車輛87臺次，檢查酒店44家次、農家樂262戶次、餐飲單位（含小餐飲店）756家次、小經營店508家次，下達監督意見書166份，責令整改通知書2份，立案調查2件。完成對櫻花節來賓、工作人員和市內外遊客食品安全保障,確保了活動期間食品安全事故零發生。
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