布拖縣食藥工質局奔赴 瓦都鄉開展食品安全培訓會

為進一步加強食品安全監督管理工作，有效落實食品藥品安全協管員的職能職責和食品經營戶的食品安全責任，布拖縣食藥工質局受瓦都鄉人民政府邀請，於年月19日奔赴瓦都鄉對食品藥品安全協管員和食品經營戶開展了食品安全培訓。

首先，我局食品股工作人員對瓦都鄉新任職的名村三職幹部就履行食品藥品安全協管員職能職責方面進行了培訓。培訓主要包括了《食品安全法》、《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》、食品流通企業的日常監管等方面的知識，切實增強了食品藥品安全協管員的履職履責能力。

其次，對瓦都鄉的戶食品經營戶進行了培訓。會上，食藥工質局工作人員詳細介紹了申辦食品經營許可證的資料和辦理流程，同時要求各經營戶在經營過程中應索證索票，建立健全進貨臺賬，建立並執行食品安全各項管理制度，加強日常自查，保證經營場所環境、設備設施符合法侓法規的要求，確保經營行為的規範性。

通過此次培訓，有效提高了瓦都鄉食品藥品安全協管員的履職能力和食品經營戶的食品安全管理和經營水平。