這是我整理的一些食療，希望對大家有用。
蓮子豬肚
原料：豬肚1個，蓮子50克，香油、食鹽、蔥、生薑、大蒜各適量。
製作：豬肚洗淨，蓮子去心，水發；將蓮子納入豬肚內，用線縫合，放鍋內，加清水，燉熟撈出；將豬肚切成細絲，同蓮子放入盤中，將香油、食鹽、蔥、生薑、蒜等調料與豬肚絲拌勻即可食用。
功效：健脾益胃，補虛益氣。適用於食少、消瘦、洩瀉、水腫等病症。
原料：冬蟲夏草10克，老雄鴨1只，生薑、蔥白、食鹽、胡椒粉、料酒各適量。
製作：將鴨去毛及內臟，洗淨，剁去腳爪，在開水中氽一下撈出；將鴨頭順頸劈開，取數枚冬蟲夏草裝入鴨頭內，用棉線纏緊，餘下的冬蟲夏草和生薑、蔥白一起裝入鴨腹內，然後放入盆內，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調好味，用溼棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時，出籠後去棉紙，揀去生薑、蔥白，加味精即成。
功效：補肺腎，益精髓。適用於老年人虛勞咳喘，自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝軟弱，久虛不復等症。
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