這幾個蛋里長出來的很多人估計吃過,但不知道是什麼,今天小編告訴你
小盧哥影像
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這幾個蛋,估計很多人不得見過,但是小盧哥相信,這個蛋長出的東西,很多人一定吃過。不信你就跟到小盧哥的鏡頭去看看,他們長出了什麼來!
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這個叫做竹蓀,很多人一定吃過竹蓀燉雞什麼的,對不?如果你不得吃過,小盧哥就不好說什麼咯。
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竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,它有黑色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄。
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被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。圖上就是人工種植的竹蓀。
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竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。圖上就是在烘乾房裡的竹蓀。
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竹蓀歷史上列為“宮廷貢品”,近代做為國宴名菜,同時也是食療佳品。其營養豐富,據測定幹竹蓀中含蛋白質19.4%、脂肪2.6%,碳水化合物總量60.4%,其中菌糖4.2%、粗纖維8.4%,灰分9.3%。其對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健作用。還具有特異的防腐功能,夏日加入竹蓀烹調的菜、肉多日不變餿。圖上就是烘乾之後裝在包裡的竹蓀。
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竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利溼。竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存。所以竹蓀燉雞、鴨、鵝以及排骨等等都是上等的好菜,圖上就是竹蓀燉鵝。你是不是吃過啊,如果吃過,請你轉發和分享哈,小盧哥再此感謝哦!
2017-08-25
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