俗話說，明以食為天。餐飲行業歷史綿長悠久，吃這件事是人民生活中最重要的大事。近幾十年來，隨著人們生活水平的不斷提高，消費觀也在潛移默化的發生改變。餐飲資本以及互聯網的介入使得餐飲業朝著更加蓬勃的一面發展壯大著。
餐飲品牌的生命週期越來越短，如果你還抱著悶聲做事情就行的想法就大錯特錯了。一成不變的經營模式以及單一化的菜品會讓挑剔的消費者產生疲勞感。很多餐飲管理者非常委屈，自己啥也沒做錯，生意怎麼一天不如一天？其實，正是因為你什麼都沒做，而你的競爭對手卻一直在鑽研。不是菜不可口了，價格變貴了，環境變差了，而是他/她厭倦所有一成不變的東西，自然也就不“愛”了。都說餐飲行業十年洗一次牌，而現在的餐飲業幾乎半年就能洗掉跟不上消費者腳步，抱著陳舊經營模式死死不肯改革的餐飲企業。
如何讓餐飲經營迴歸極簡模式？
不要小看會員營銷的力量
許多餐飲管理者在說到會員營銷時腦海中只會閃現兩個字——打折。在過去的餐飲營銷戰術中打折促銷是最有效的方法之一。但是，在未來一定是以消費者為中心的，餐廳的營收跟粉絲數量、質量有著千絲萬縷的聯繫。 餐飲經營也需要“用戶思維”，當經營者者站在消費者的角度去看問題想問題，我想許多難題都能快速的迎刃而解了吧。拋開一切不合實際的“自嗨”行為，站在消費者角度用心去運營你的粉絲，去了解他們喜歡吃什麼，一週吃幾次，消費水平等。硬廚智慧餐飲系統能夠建立了全智能的會員體系，利用大數據區分出高頻客人和低頻客人。對於高頻客人就可以享受會員優惠並且根據根據以往的消費記錄推薦合適的菜品，消費到一定額度後，給予老客人VIP待遇，支付時即可自動判別，給客人終身保留幾分，顯然對留住老客人大有裨益。餐飲管理者可以通過分析消費者的行為來做餐飲、決策，減少不必要的人工成本開支。
智慧時代已然到來
餐飲智慧3.0時代，硬廚智慧餐飲系統為餐飲商戶提供SaaS軟件+智能終端的服務，通過硬廚會員系統收集用戶的背景資料、消費記錄、喜好等各種信息，利用大數據，雲計算等前沿的智能技術，進行整理歸檔，來實現用戶數據分析。在下次點餐過程中，根據顧客的口味喜好、菜系特色實現精準化推薦。
