腎結石是指發生於腎盂、腎盞硬腎盂與輸尿管連接部的結石。腎結石的臨床表現個別差異很大，決定於結石的病因、成分、大小、數目、位置、活動度、有無梗阻感染以及腎實質病理損害的程度。那麼預防腎結石吃什麼呢？
預防腎結石吃什麼食物
1、多吃黑木耳能預防腎結石
黑木耳有化石和排石作用，黑木耳中含有多種礦物質和微量元素，能對各種結石產生強烈的化學反應，使結石剝脫分化溶解，最後排出體外。
2、低鈣低磷飲食
對磷酸結石採用低鈣、低磷飲食，含鈣腎結石宜避免高鈣、高鹽、高草酸、高動物蛋白、高動物脂肪及高糖飲食。
3、高纖維飲食
採用高纖維飲食，一般認為患者有腎結石的病人最好能少吃鹽和動物性蛋白，堅持大量飲水，保持尿量在2000——3000毫升/天，這樣不但起到預防腎結石復發的作用，還能保證鈣攝入量，對身體其它方面都有好處。
4、多吃生核桃
生核桃可以阻止結石生成。患者每天堅持吃四五顆生核桃。已經有醫療實踐驗證，核桃仁中的成分能酸化尿液以調節酸鹼值，使磷酸鎂胺結石、草酸鈣結石之類在酸性環境中無以生存。也有文獻認為，核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和鈣離子結合，阻止結石形成。
5、低嘌呤飲食
尿酸結石應採用低嘌呤飲食，膀胱酸結石應採用低蛋氨酸飲食。水果、蔬菜能使尿液轉為鹼性，對防止尿酸和胱氨酸結石較好，肉類食物使尿呈酸性，對防止感染結石較好。
6、多喝水預防
夏季應多攝入水分，增加尿液排洩量，這樣才能有效預防腎結石。大量飲水後，尿液在體內稀釋晶體鹽，使其濃度降低，從而有效預防結石的形成，並促使已經形成結石的溶解，使其隨尿液排出體外。
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