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生薑還有這麼多用法！生薑來源於植物姜的新鮮根莖，其性味辛溫，入肺、胃經，有溫中散寒之功效，主治中焦寒證，尤善治胃寒嘔吐，隨證配伍可治療多種類型的嘔吐，有“嘔家聖藥”之稱。另外，生薑還能解半夏、天南星，以及魚蟹等食物中毒。
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生薑還有這麼多用法！生薑來源於植物姜的新鮮根莖，其性味辛溫，入肺、胃經，有溫中散寒之功效，主治中焦寒證，尤善治胃寒嘔吐，隨證配伍可治療多種類型的嘔吐，有“嘔家聖藥”之稱。另外，生薑還能解半夏、天南星，以及魚蟹等食物中毒。
除生薑外，薑汁、姜皮等均可作藥用，也可製成幹品或煨著用。山東淄博古方中醫疑難病研究所臨床經驗總結如下：
生薑汁
將生薑搗碎後，取其汁，有化痰止嘔的功效，臨床可用於中風卒然昏厥及天南星、半夏中毒引起的喉舌麻木腫痛，或嘔逆不止、難以下嚥等症。
煨姜
將生薑置於鍋中用小火煨熟即為煨姜，煨姜具有溫中止瀉的功效，可用於治療中焦虛寒洩瀉。
生薑皮
生薑的外皮經常被人們丟棄，其實，生薑皮還是一味很好的中藥，性味辛涼，有利水消腫之功效，可用於治療水腫、小便不利等症。
乾薑
為生薑的幹品，有溫裡祛寒之功效，有回陽救逆、溫肺化飲之功。
炮姜
為乾薑炒製品，性偏溫，味澀，長於溫經止血，兼有溫中散寒之功。
生薑的藥用品種多，功效用途也多，內服外用皆可。
敷臍 取生薑20克、食鹽5克、豆豉20粒、蔥10克，同搗爛後敷於肚臍中，有通利二便的功效。
薑茶 生薑研碎後，加入蜂蜜和紅糖，製成生薑醬密封保存。使用時，取一湯匙用開水沖泡，代茶飲，有祛風散寒的作用。另外，將生薑切片或切絲，在沸水中浸泡10分鐘後，加蜂蜜調勻，每天喝一杯，有抗衰老、美容顏的作用。
洗頭 用生薑水煎液洗頭，或直接用生薑切面塗抹頭皮，可以促進頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效防止脫髮、白髮，刺激新發生長，並有止頭癢，強化髮根的作用。
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