大家好，我是一朵，今天跟大家分享一道營養又好喝還能養胃的湯，5，6種食材搭配在一起，既能吃到菜還能喝到鮮美的湯。而且是全素的，這樣會比較健康，我們家經常喝，喜歡的朋友請往下看。
1，西紅柿劃十字花刀，開水浸泡，去皮，切成片
2，金針菇去根部，清洗2遍，備用
3，將泡好的香菇切成片，豆腐切成丁，生薑大蒜切片
4，將2個土雞蛋打散，上鍋煎熟（不喜歡吃雞蛋的可以省略）
5，砂鍋燒熱倒油，生薑大蒜爆香
6，再放入西紅柿，加少許鹽，炒出汁，出汁之後倒入開水
7，金針菇跟香菇放進去，中小火煮5分鐘
8，時間到放豆腐和雞蛋，放適量鹽調味，蓋上蓋子煮到豆腐入味就可以了
9，出鍋之前撒上胡椒粉和蔥花即可
經濟又實惠，成本也就幾塊錢，關鍵還好喝，湯汁特別的鮮，喝一次你就會愛上，保證以後天天都想喝，還等什麼？還不趕緊試試
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