滷鵪鶉蛋的做法 滷鵪鶉蛋

生薑 美食 美食菜譜大全 2017-04-19

滷鵪鶉蛋用料工具

主料:鵪鶉蛋(500克)輔料 生薑(5條) 大蒜(1個)老抽(2勺)鹽(3勺)滷味包(1個)紅椒(2個)蔥段(2棵)

廚具: 電子瓦煲分類常見菜式涼菜微辣燉數小時簡單難度

精彩推薦:鵪鶉蛋的做法

滷鵪鶉蛋的做法:

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1.鵪鶉蛋,洗淨,備用

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2.燉鍋,放入生薑大蒜紅椒

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3.入清水,蔥段,老抽,鹽

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4.最後放入滷味包

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5.大火開始燉

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6.大概10分鐘這樣,鵪鶉蛋就熟了,然後用勺子,都敲碎,入味

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7.接著就慢火燉,時間越燉得久,越香,我燉了一晚上,第二天就可以吃了

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