小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
店內有兩種規格,整隻和半隻,食客們可以自行選擇。小喬溫馨提示:剪成塊狀味道更佳!
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
店內有兩種規格,整隻和半隻,食客們可以自行選擇。小喬溫馨提示:剪成塊狀味道更佳!
店家把剪成塊狀的鴨肉均勻攪拌,肉質鮮嫩、肥瘦得當。沾上了鍋底香甜的湯汁的肉更加入味。鴨肉中夾雜著炒的噴香的薑片,十分饞人!
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
店內有兩種規格,整隻和半隻,食客們可以自行選擇。小喬溫馨提示:剪成塊狀味道更佳!
店家把剪成塊狀的鴨肉均勻攪拌,肉質鮮嫩、肥瘦得當。沾上了鍋底香甜的湯汁的肉更加入味。鴨肉中夾雜著炒的噴香的薑片,十分饞人!
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
店內有兩種規格,整隻和半隻,食客們可以自行選擇。小喬溫馨提示:剪成塊狀味道更佳!
店家把剪成塊狀的鴨肉均勻攪拌,肉質鮮嫩、肥瘦得當。沾上了鍋底香甜的湯汁的肉更加入味。鴨肉中夾雜著炒的噴香的薑片,十分饞人!
鴨肉被燜的軟爛入味,一點也不柴,連皮帶肉沾著薑片,一口送入嘴裡,滋而不膩,好吃到舔手指!
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
店內有兩種規格,整隻和半隻,食客們可以自行選擇。小喬溫馨提示:剪成塊狀味道更佳!
店家把剪成塊狀的鴨肉均勻攪拌,肉質鮮嫩、肥瘦得當。沾上了鍋底香甜的湯汁的肉更加入味。鴨肉中夾雜著炒的噴香的薑片,十分饞人!
鴨肉被燜的軟爛入味,一點也不柴,連皮帶肉沾著薑片,一口送入嘴裡,滋而不膩,好吃到舔手指!
小喬最愛的鴨腿!吃起來超過癮,感受肉汁在嘴裡爆開,肉慾橫流,油而不膩!
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
店內有兩種規格,整隻和半隻,食客們可以自行選擇。小喬溫馨提示:剪成塊狀味道更佳!
店家把剪成塊狀的鴨肉均勻攪拌,肉質鮮嫩、肥瘦得當。沾上了鍋底香甜的湯汁的肉更加入味。鴨肉中夾雜著炒的噴香的薑片,十分饞人!
鴨肉被燜的軟爛入味,一點也不柴,連皮帶肉沾著薑片,一口送入嘴裡,滋而不膩,好吃到舔手指!
小喬最愛的鴨腿!吃起來超過癮,感受肉汁在嘴裡爆開,肉慾橫流,油而不膩!
考驗友情的時候到了!鑑定完畢,大喬和小喬是塑料姐妹情!
鴨湯麵線
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
店內有兩種規格,整隻和半隻,食客們可以自行選擇。小喬溫馨提示:剪成塊狀味道更佳!
店家把剪成塊狀的鴨肉均勻攪拌,肉質鮮嫩、肥瘦得當。沾上了鍋底香甜的湯汁的肉更加入味。鴨肉中夾雜著炒的噴香的薑片,十分饞人!
鴨肉被燜的軟爛入味,一點也不柴,連皮帶肉沾著薑片,一口送入嘴裡,滋而不膩,好吃到舔手指!
小喬最愛的鴨腿!吃起來超過癮,感受肉汁在嘴裡爆開,肉慾橫流,油而不膩!
考驗友情的時候到了!鑑定完畢,大喬和小喬是塑料姐妹情!
鴨湯麵線
店內的鴨湯麵線小喬也超級推薦!有招牌功夫、酸蘿蔔、詠春、四物4種口味。小喬比較偏愛酸蘿蔔口味,湯底微酸十分爽口。
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
店內有兩種規格,整隻和半隻,食客們可以自行選擇。小喬溫馨提示:剪成塊狀味道更佳!
店家把剪成塊狀的鴨肉均勻攪拌,肉質鮮嫩、肥瘦得當。沾上了鍋底香甜的湯汁的肉更加入味。鴨肉中夾雜著炒的噴香的薑片,十分饞人!
鴨肉被燜的軟爛入味,一點也不柴,連皮帶肉沾著薑片,一口送入嘴裡,滋而不膩,好吃到舔手指!
小喬最愛的鴨腿!吃起來超過癮,感受肉汁在嘴裡爆開,肉慾橫流,油而不膩!
考驗友情的時候到了!鑑定完畢,大喬和小喬是塑料姐妹情!
鴨湯麵線
店內的鴨湯麵線小喬也超級推薦!有招牌功夫、酸蘿蔔、詠春、四物4種口味。小喬比較偏愛酸蘿蔔口味,湯底微酸十分爽口。
線面煮的十分軟爛,口感軟綿,易於消化,老少皆宜。
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
店內有兩種規格,整隻和半隻,食客們可以自行選擇。小喬溫馨提示:剪成塊狀味道更佳!
店家把剪成塊狀的鴨肉均勻攪拌,肉質鮮嫩、肥瘦得當。沾上了鍋底香甜的湯汁的肉更加入味。鴨肉中夾雜著炒的噴香的薑片,十分饞人!
鴨肉被燜的軟爛入味,一點也不柴,連皮帶肉沾著薑片,一口送入嘴裡,滋而不膩,好吃到舔手指!
小喬最愛的鴨腿!吃起來超過癮,感受肉汁在嘴裡爆開,肉慾橫流,油而不膩!
考驗友情的時候到了!鑑定完畢,大喬和小喬是塑料姐妹情!
鴨湯麵線
店內的鴨湯麵線小喬也超級推薦!有招牌功夫、酸蘿蔔、詠春、四物4種口味。小喬比較偏愛酸蘿蔔口味,湯底微酸十分爽口。
線面煮的十分軟爛,口感軟綿,易於消化,老少皆宜。
鴨湯麵線自帶多塊鴨肉,吸飽了湯汁,酸爽!
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
店內有兩種規格,整隻和半隻,食客們可以自行選擇。小喬溫馨提示:剪成塊狀味道更佳!
店家把剪成塊狀的鴨肉均勻攪拌,肉質鮮嫩、肥瘦得當。沾上了鍋底香甜的湯汁的肉更加入味。鴨肉中夾雜著炒的噴香的薑片,十分饞人!
鴨肉被燜的軟爛入味,一點也不柴,連皮帶肉沾著薑片,一口送入嘴裡,滋而不膩,好吃到舔手指!
小喬最愛的鴨腿!吃起來超過癮,感受肉汁在嘴裡爆開,肉慾橫流,油而不膩!
考驗友情的時候到了!鑑定完畢,大喬和小喬是塑料姐妹情!
鴨湯麵線
店內的鴨湯麵線小喬也超級推薦!有招牌功夫、酸蘿蔔、詠春、四物4種口味。小喬比較偏愛酸蘿蔔口味,湯底微酸十分爽口。
線面煮的十分軟爛,口感軟綿,易於消化,老少皆宜。
鴨湯麵線自帶多塊鴨肉,吸飽了湯汁,酸爽!
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
店內有兩種規格,整隻和半隻,食客們可以自行選擇。小喬溫馨提示:剪成塊狀味道更佳!
店家把剪成塊狀的鴨肉均勻攪拌,肉質鮮嫩、肥瘦得當。沾上了鍋底香甜的湯汁的肉更加入味。鴨肉中夾雜著炒的噴香的薑片,十分饞人!
鴨肉被燜的軟爛入味,一點也不柴,連皮帶肉沾著薑片,一口送入嘴裡,滋而不膩,好吃到舔手指!
小喬最愛的鴨腿!吃起來超過癮,感受肉汁在嘴裡爆開,肉慾橫流,油而不膩!
考驗友情的時候到了!鑑定完畢,大喬和小喬是塑料姐妹情!
鴨湯麵線
店內的鴨湯麵線小喬也超級推薦!有招牌功夫、酸蘿蔔、詠春、四物4種口味。小喬比較偏愛酸蘿蔔口味,湯底微酸十分爽口。
線面煮的十分軟爛,口感軟綿,易於消化,老少皆宜。
鴨湯麵線自帶多塊鴨肉,吸飽了湯汁,酸爽!
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
店內有兩種規格,整隻和半隻,食客們可以自行選擇。小喬溫馨提示:剪成塊狀味道更佳!
店家把剪成塊狀的鴨肉均勻攪拌,肉質鮮嫩、肥瘦得當。沾上了鍋底香甜的湯汁的肉更加入味。鴨肉中夾雜著炒的噴香的薑片,十分饞人!
鴨肉被燜的軟爛入味,一點也不柴,連皮帶肉沾著薑片,一口送入嘴裡,滋而不膩,好吃到舔手指!
小喬最愛的鴨腿!吃起來超過癮,感受肉汁在嘴裡爆開,肉慾橫流,油而不膩!
考驗友情的時候到了!鑑定完畢,大喬和小喬是塑料姐妹情!
鴨湯麵線
店內的鴨湯麵線小喬也超級推薦!有招牌功夫、酸蘿蔔、詠春、四物4種口味。小喬比較偏愛酸蘿蔔口味,湯底微酸十分爽口。
線面煮的十分軟爛,口感軟綿,易於消化,老少皆宜。
鴨湯麵線自帶多塊鴨肉,吸飽了湯汁,酸爽!
阿呆薑母鴨起源於廈門,分店早已超過上百家,憑藉一道地道的薑母鴨俘獲無數食客的芳心。現在不出莆田也可以嚐到濃濃的閩南風味啦。
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
店內有兩種規格,整隻和半隻,食客們可以自行選擇。小喬溫馨提示:剪成塊狀味道更佳!
店家把剪成塊狀的鴨肉均勻攪拌,肉質鮮嫩、肥瘦得當。沾上了鍋底香甜的湯汁的肉更加入味。鴨肉中夾雜著炒的噴香的薑片,十分饞人!
鴨肉被燜的軟爛入味,一點也不柴,連皮帶肉沾著薑片,一口送入嘴裡,滋而不膩,好吃到舔手指!
小喬最愛的鴨腿!吃起來超過癮,感受肉汁在嘴裡爆開,肉慾橫流,油而不膩!
考驗友情的時候到了!鑑定完畢,大喬和小喬是塑料姐妹情!
鴨湯麵線
店內的鴨湯麵線小喬也超級推薦!有招牌功夫、酸蘿蔔、詠春、四物4種口味。小喬比較偏愛酸蘿蔔口味,湯底微酸十分爽口。
線面煮的十分軟爛,口感軟綿,易於消化,老少皆宜。
鴨湯麵線自帶多塊鴨肉,吸飽了湯汁,酸爽!
阿呆薑母鴨起源於廈門,分店早已超過上百家,憑藉一道地道的薑母鴨俘獲無數食客的芳心。現在不出莆田也可以嚐到濃濃的閩南風味啦。
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
店內有兩種規格,整隻和半隻,食客們可以自行選擇。小喬溫馨提示:剪成塊狀味道更佳!
店家把剪成塊狀的鴨肉均勻攪拌,肉質鮮嫩、肥瘦得當。沾上了鍋底香甜的湯汁的肉更加入味。鴨肉中夾雜著炒的噴香的薑片,十分饞人!
鴨肉被燜的軟爛入味,一點也不柴,連皮帶肉沾著薑片,一口送入嘴裡,滋而不膩,好吃到舔手指!
小喬最愛的鴨腿!吃起來超過癮,感受肉汁在嘴裡爆開,肉慾橫流,油而不膩!
考驗友情的時候到了!鑑定完畢,大喬和小喬是塑料姐妹情!
鴨湯麵線
店內的鴨湯麵線小喬也超級推薦!有招牌功夫、酸蘿蔔、詠春、四物4種口味。小喬比較偏愛酸蘿蔔口味,湯底微酸十分爽口。
線面煮的十分軟爛,口感軟綿,易於消化,老少皆宜。
鴨湯麵線自帶多塊鴨肉,吸飽了湯汁,酸爽!
阿呆薑母鴨起源於廈門,分店早已超過上百家,憑藉一道地道的薑母鴨俘獲無數食客的芳心。現在不出莆田也可以嚐到濃濃的閩南風味啦。
一走進店內,就看到了乾淨整潔的明檔廚房,整齊排列的砂鍋靜靜地等著食客的到來。
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
店內有兩種規格,整隻和半隻,食客們可以自行選擇。小喬溫馨提示:剪成塊狀味道更佳!
店家把剪成塊狀的鴨肉均勻攪拌,肉質鮮嫩、肥瘦得當。沾上了鍋底香甜的湯汁的肉更加入味。鴨肉中夾雜著炒的噴香的薑片,十分饞人!
鴨肉被燜的軟爛入味,一點也不柴,連皮帶肉沾著薑片,一口送入嘴裡,滋而不膩,好吃到舔手指!
小喬最愛的鴨腿!吃起來超過癮,感受肉汁在嘴裡爆開,肉慾橫流,油而不膩!
考驗友情的時候到了!鑑定完畢,大喬和小喬是塑料姐妹情!
鴨湯麵線
店內的鴨湯麵線小喬也超級推薦!有招牌功夫、酸蘿蔔、詠春、四物4種口味。小喬比較偏愛酸蘿蔔口味,湯底微酸十分爽口。
線面煮的十分軟爛,口感軟綿,易於消化,老少皆宜。
鴨湯麵線自帶多塊鴨肉,吸飽了湯汁,酸爽!
阿呆薑母鴨起源於廈門,分店早已超過上百家,憑藉一道地道的薑母鴨俘獲無數食客的芳心。現在不出莆田也可以嚐到濃濃的閩南風味啦。
一走進店內,就看到了乾淨整潔的明檔廚房,整齊排列的砂鍋靜靜地等著食客的到來。
薑母鴨的香氣通過半開放的廚房飄散出來,引誘著路過的人們。
小喬拉著大喬出門溜達減肥
走上路上突然聞到了一陣香味...
然後 就有了以下一幕....
吃的這麼香!說好的淑女形象呢?!
吃完居然還要再打包?!
是什麼讓小喬在減肥的路上越走越遠...
原來是「阿呆薑母鴨」來莆田啦!
傳統的閩南風味小吃
一回吃二回饞
新店開業期間有超強福利喲~
小喬一聽說「薑母鴨專門店」開來莆田了,早就按捺不住吃貨的本質啦!朋友們快速速跟上,跟著小喬一同去瞧瞧怎麼做一隻好鴨~
生薑打底
一進店小喬就被滿滿一池的生薑給吸引了。生薑是這道菜的靈魂所在。師傅把生薑洗淨均勻切片,鋪滿鍋底,每鍋所需要的薑片足足一斤重噢。
師傅把提前醃製好的整隻鴨放入鍋中,再倒入麻油、高粱酒。店家嚴格把控,保證每隻鴨在2.8斤左右,小喬超期待鴨子和生薑會產生什麼樣的化學反應~
值得一提的是,阿呆薑母鴨擁有自己的養殖場,專人飼養,挑選超肥美的鴨子上桌。
店裡用的清一色鍋都是砂鍋,再用文火慢燉,這樣能更好的鎖住鴨子的的原汁原味。
不斷翻炒
薑母鴨的製作步驟較為繁瑣,整個工序下來需要一個小時,師傅需要全程在旁精神高度集中,因為每隔5分鐘都要開蓋翻炒,反覆十次。只為了最後的那一口好味道。
師傅熟練的翻炒著鍋底的生薑,防止粘鍋。在翻炒的過程中,生薑的香味也被漸漸逼出,和底部的調料融為一體。
開蓋的那一瞬間,香氣像終於解除了禁錮一樣,四處飄散,充滿了整個店內,空氣裡都瀰漫著香甜的味道~
經過幾次開蓋翻炒,薑片逐漸變得金黃,鴨子多餘的油脂被逼出,色澤也更加飽滿。翻炒滿10次再燜上十分鐘就可以出鍋啦!
阿呆薑母鴨
薑母鴨的表皮烤得微微焦黃,恰當好處,這非常考驗師傅對於火候的把握。底部的薑片湯汁泛著油光,食慾滿滿~(薑母鴨具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化瘀功效。)
店內有兩種規格,整隻和半隻,食客們可以自行選擇。小喬溫馨提示:剪成塊狀味道更佳!
店家把剪成塊狀的鴨肉均勻攪拌,肉質鮮嫩、肥瘦得當。沾上了鍋底香甜的湯汁的肉更加入味。鴨肉中夾雜著炒的噴香的薑片,十分饞人!
鴨肉被燜的軟爛入味,一點也不柴,連皮帶肉沾著薑片,一口送入嘴裡,滋而不膩,好吃到舔手指!
小喬最愛的鴨腿!吃起來超過癮,感受肉汁在嘴裡爆開,肉慾橫流,油而不膩!
考驗友情的時候到了!鑑定完畢,大喬和小喬是塑料姐妹情!
鴨湯麵線
店內的鴨湯麵線小喬也超級推薦!有招牌功夫、酸蘿蔔、詠春、四物4種口味。小喬比較偏愛酸蘿蔔口味,湯底微酸十分爽口。
線面煮的十分軟爛,口感軟綿,易於消化,老少皆宜。
鴨湯麵線自帶多塊鴨肉,吸飽了湯汁,酸爽!
阿呆薑母鴨起源於廈門,分店早已超過上百家,憑藉一道地道的薑母鴨俘獲無數食客的芳心。現在不出莆田也可以嚐到濃濃的閩南風味啦。
一走進店內,就看到了乾淨整潔的明檔廚房,整齊排列的砂鍋靜靜地等著食客的到來。
薑母鴨的香氣通過半開放的廚房飄散出來,引誘著路過的人們。
阿呆薑母鴨
折前人均丨40元(豐儉由人)
營業時間丨9:30-20:00
營業電話丨13599559719
地址丨莆田市城廂區鳳凰路與荔城南大道交叉口(鳳凰別墅山莊正對面)