姜可以說是我們每天都會吃到的東西了，而且它不但可以對菜起到調味的作用，更是對我們的身體有很大的幫助，特別是在著涼或者感冒之後喝上一碗姜熬出來的湯，那效果比藥可能還管用呢。由於一般菜裡面放的都是少量的，再基於它的這些作用，我想很多人的家裡面都會有備上一定量的生薑，如果時間久了的話就會特別容易壞，那麼接下來就來學學以下的這些能夠將生薑在較長時間保存的方法吧。
第一個方法其實很簡單，不知道大家有沒有看見過老一輩人總把一些易於腐爛的食物埋在米里面的做法，這是因為米可以說是具有很強大的乾燥能力的。所以我們可以選擇將姜埋放在米里面，這樣可以保持它的乾燥，也不會讓它與過多的空氣相互接觸，自然它的保存期也就長了。
大家應該都很喜歡將自己所買的東西直接放在冰箱裡面，稍微注意一點的會將買回來的東西進行分類之後放入保鮮袋再放進冰箱裡面，但不管哪種，似乎對生薑的保存並不能太久。而這第二種方法就是教您在保鮮袋裡面多加入一些東西，從而讓它能被保存得更久，這樣東西就是能夠起到乾燥作用的物品，可以是一些超市裡面就有賣的乾燥劑。另外在綁上保鮮袋之後，注意要將裡面地空氣盡可能地排出，這樣效果會更加地好哦。
而最後一個辦法相較於前面兩種來說是有點麻煩的，但效果卻是最好的啊，而且實際上操作起來也不會有多難，只是需要一些時間。我們需要的東西也非常地簡單，一個盆子和一些食用鹽。而這個方法要是簡單地來說就是在第二個方法之前加上一些步驟。需要將生薑在鹽水中洗一遍，這樣是可以有效地去除它原本身上就帶有的一些細菌之類的，這樣可以更好的防止它腐爛。當然，在放入保鮮袋之前一定要保證它表面上的水已經被擦乾或者晾乾。我的建議就是，可以先用幹抹布擦一遍再將它放在通風的地方晾一下。
其實不僅僅是生薑可以用到上面的這些方法，我們家裡面常見的一些食物如果再短期內不能被吃完的話，也是可以採用這些方法的啊。不過也不要買太多東西在家裡面屯著，畢竟新鮮的東西吃起來還是會更好。
