尖椒釀肉，非常下飯，配上我的做法，真是完美

我的私房菜

1/9 大家好，給大家帶來尖椒釀肉做法分享，希望大家喜歡。

2/9 首先第一步，準備適量的尖椒，給它精洗乾淨，一分為二，把筋切掉。

3/9 第二步，準備適量的肉餡，加入蔥薑末、適量的蠔油、生抽、鹽、澱粉、雞蛋、還有清水兩勺，順一個方向攪拌至粘稠。

4/9 第三步，把整理好的尖椒，撒上少許的澱粉，煎的時候不容易掉。

5/9 第四步，把肉餡依次釀入尖椒裡。

6/9 第五步，鍋裡放適量的油，把尖椒下鍋。

7/9 把尖椒煎熟，翻面煎另一面。

8/9 煎熟之後，放入適量的蠔油。生抽，少量的水，大火收汁。

9/9 這就是做好的尖椒釀肉，希望小夥伴們喜歡。

2017-07-16

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