作者：琛琛妮妮媽
用料
醋粉 適量
黃瓜 小半根
花椒 十幾粒
大蒜 5、6顆
鮮辣椒 2根
芥末 適量
十三香 適量
油 適量
醋 適量
香油 少許
生抽 少許
鹽 少許
雞精 少許
做法步驟
1、準備醋粉，現買的
2、將蒜拍碎，再用刀切末，辣椒切環狀
3、放入醋粉上
4、撒上十三香
5、鍋中到適量油，放入花椒粒爆香
6、爆香後取出花椒粒不要，將熱油澆到料上
7、陸續放入鹽少許，因為一會還要加生抽
8、雞精，少許
9、醋 可以根據自己的喜好添加，我們喜歡多些
10、生抽，少許
11、香油，少點一點，要這個味道
12、芥末，根據自己喜歡的多少來添加
13、黃瓜擦絲，放入
14、拌勻後就可以開吃了，特別筋道，味道很不錯
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