'豬肉漲價厲害,一週至少也得吃2-3次,強烈推薦豬肉的3種營養做法'
從上個月開始,關於豬肉的信息接連不斷,最多的就是豬肉瘋狂漲價,不管是市場還是各大商場都在漲價,一下從十幾塊錢一斤漲到了20幾塊錢,還有很多的快餐店都貼出了公告,由於豬肉漲價,做飯成本升高,很多跟豬肉有關的菜都漲價了,小區門口小飯店原來這麼多年3元一個的肉丸子,竟然漲到了4元,一口就能吃下去,感覺漲的有點猛,但是很多人還是去這裡吃飯,因為種類多,親民,價格相比較而言還可以接受,再一個就是賣餡餅的小老闆,豬肉餡餅由原來的2元一個,一下也漲到了3元一個,很多人都不大買豬肉餡兒的,但是大人可以不吃,孩子長身體再貴也得吃,不能在孩子的營養和身體上省錢,身體健康了,一切就有了。
今天給各位推薦一下豬肉的3種做法,看看你在家做過沒有,分別是:豬肉燉粉條、回鍋肉、豬肉燉豆角
一. 豬肉燉粉條
從上個月開始,關於豬肉的信息接連不斷,最多的就是豬肉瘋狂漲價,不管是市場還是各大商場都在漲價,一下從十幾塊錢一斤漲到了20幾塊錢,還有很多的快餐店都貼出了公告,由於豬肉漲價,做飯成本升高,很多跟豬肉有關的菜都漲價了,小區門口小飯店原來這麼多年3元一個的肉丸子,竟然漲到了4元,一口就能吃下去,感覺漲的有點猛,但是很多人還是去這裡吃飯,因為種類多,親民,價格相比較而言還可以接受,再一個就是賣餡餅的小老闆,豬肉餡餅由原來的2元一個,一下也漲到了3元一個,很多人都不大買豬肉餡兒的,但是大人可以不吃,孩子長身體再貴也得吃,不能在孩子的營養和身體上省錢,身體健康了,一切就有了。
今天給各位推薦一下豬肉的3種做法,看看你在家做過沒有,分別是:豬肉燉粉條、回鍋肉、豬肉燉豆角
一. 豬肉燉粉條
食材:豬肉適量、切塊兒,最好是帶皮的豬肉,肥瘦相間、蔥薑蒜適量、生抽適量、食鹽適量、花椒大料一把等
步驟:
首先呢,我們鍋裡熱油、爆炒蔥薑蒜,然後呢,將洗好的豬肉放進去,翻炒3分鐘、
之後呢,炒到半熟的時候,加入生抽等食材攪拌均勻,粉條呢,我們提前用開水泡好,在一邊備用。
這個時候呢,我們將粉條放進去攪拌均勻,確保不能糊鍋,加入食鹽攪拌一下,最後呢,我們放入適量清水,中火燒開以後,轉小火,燉15分鐘,一定要燉爛了才好吃,那個肉用筷子一插就透了,這就是熟了。
隔著鍋蓋都可以聞見豬肉的香味兒,每週給孩子燉1-2次,孩子會吃得很好,肥瘦相間,吃了不膩,營養也很均衡。如果是大人,你可以加點減肥的菜,我一般在家都是這樣做,吃一大碗,特別好吃。
二. 豬肉燉芸豆
從上個月開始,關於豬肉的信息接連不斷,最多的就是豬肉瘋狂漲價,不管是市場還是各大商場都在漲價,一下從十幾塊錢一斤漲到了20幾塊錢,還有很多的快餐店都貼出了公告,由於豬肉漲價,做飯成本升高,很多跟豬肉有關的菜都漲價了,小區門口小飯店原來這麼多年3元一個的肉丸子,竟然漲到了4元,一口就能吃下去,感覺漲的有點猛,但是很多人還是去這裡吃飯,因為種類多,親民,價格相比較而言還可以接受,再一個就是賣餡餅的小老闆,豬肉餡餅由原來的2元一個,一下也漲到了3元一個,很多人都不大買豬肉餡兒的,但是大人可以不吃,孩子長身體再貴也得吃,不能在孩子的營養和身體上省錢,身體健康了,一切就有了。
今天給各位推薦一下豬肉的3種做法,看看你在家做過沒有,分別是:豬肉燉粉條、回鍋肉、豬肉燉豆角
一. 豬肉燉粉條
食材:豬肉適量、切塊兒,最好是帶皮的豬肉,肥瘦相間、蔥薑蒜適量、生抽適量、食鹽適量、花椒大料一把等
步驟:
首先呢,我們鍋裡熱油、爆炒蔥薑蒜,然後呢,將洗好的豬肉放進去,翻炒3分鐘、
之後呢,炒到半熟的時候,加入生抽等食材攪拌均勻,粉條呢,我們提前用開水泡好,在一邊備用。
這個時候呢,我們將粉條放進去攪拌均勻,確保不能糊鍋,加入食鹽攪拌一下,最後呢,我們放入適量清水,中火燒開以後,轉小火,燉15分鐘,一定要燉爛了才好吃,那個肉用筷子一插就透了,這就是熟了。
隔著鍋蓋都可以聞見豬肉的香味兒,每週給孩子燉1-2次,孩子會吃得很好,肥瘦相間,吃了不膩,營養也很均衡。如果是大人,你可以加點減肥的菜,我一般在家都是這樣做,吃一大碗,特別好吃。
二. 豬肉燉芸豆
食材:芸豆一盤、豬肉半斤到一斤、花椒大料適量、蔥薑蒜適量,生抽適量,食鹽適量
步驟:
1. 首先清洗乾淨菜和肉以後,開火爆香、
2. 然後加入肉翻炒,翻炒3分鐘,加入調味品攪拌一下,放入芸豆,中火翻炒2分鐘,芸豆一定要燉的很爛才能吃,半熟是不可以吃的,吃了會引起食物中毒,我們多翻炒幾分鐘就是為了將芸豆炒扁,入味兒,將五花肉和芸豆都入味兒,這樣做出來好吃。
3. 加入食鹽攪拌均勻,倒入適量清水,開過之後,轉小火,燉15分鐘,之後關火,燜2分鐘,就熟了。
4. 這道菜適合就著米飯吃,太好吃了,孩子自己都能吃一大碗。
三. 回鍋肉
從上個月開始,關於豬肉的信息接連不斷,最多的就是豬肉瘋狂漲價,不管是市場還是各大商場都在漲價,一下從十幾塊錢一斤漲到了20幾塊錢,還有很多的快餐店都貼出了公告,由於豬肉漲價,做飯成本升高,很多跟豬肉有關的菜都漲價了,小區門口小飯店原來這麼多年3元一個的肉丸子,竟然漲到了4元,一口就能吃下去,感覺漲的有點猛,但是很多人還是去這裡吃飯,因為種類多,親民,價格相比較而言還可以接受,再一個就是賣餡餅的小老闆,豬肉餡餅由原來的2元一個,一下也漲到了3元一個,很多人都不大買豬肉餡兒的,但是大人可以不吃,孩子長身體再貴也得吃,不能在孩子的營養和身體上省錢,身體健康了,一切就有了。
今天給各位推薦一下豬肉的3種做法,看看你在家做過沒有,分別是:豬肉燉粉條、回鍋肉、豬肉燉豆角
一. 豬肉燉粉條
食材:豬肉適量、切塊兒,最好是帶皮的豬肉,肥瘦相間、蔥薑蒜適量、生抽適量、食鹽適量、花椒大料一把等
步驟:
首先呢,我們鍋裡熱油、爆炒蔥薑蒜,然後呢,將洗好的豬肉放進去,翻炒3分鐘、
之後呢,炒到半熟的時候,加入生抽等食材攪拌均勻,粉條呢,我們提前用開水泡好,在一邊備用。
這個時候呢,我們將粉條放進去攪拌均勻,確保不能糊鍋,加入食鹽攪拌一下,最後呢,我們放入適量清水,中火燒開以後,轉小火,燉15分鐘,一定要燉爛了才好吃,那個肉用筷子一插就透了,這就是熟了。
隔著鍋蓋都可以聞見豬肉的香味兒,每週給孩子燉1-2次,孩子會吃得很好,肥瘦相間,吃了不膩,營養也很均衡。如果是大人,你可以加點減肥的菜,我一般在家都是這樣做,吃一大碗,特別好吃。
二. 豬肉燉芸豆
食材:芸豆一盤、豬肉半斤到一斤、花椒大料適量、蔥薑蒜適量,生抽適量,食鹽適量
步驟:
1. 首先清洗乾淨菜和肉以後,開火爆香、
2. 然後加入肉翻炒,翻炒3分鐘,加入調味品攪拌一下,放入芸豆,中火翻炒2分鐘,芸豆一定要燉的很爛才能吃,半熟是不可以吃的,吃了會引起食物中毒,我們多翻炒幾分鐘就是為了將芸豆炒扁,入味兒,將五花肉和芸豆都入味兒,這樣做出來好吃。
3. 加入食鹽攪拌均勻,倒入適量清水,開過之後,轉小火,燉15分鐘,之後關火,燜2分鐘,就熟了。
4. 這道菜適合就著米飯吃,太好吃了,孩子自己都能吃一大碗。
三. 回鍋肉
回鍋肉是一種很受歡迎的菜,不管是在大飯店還是快餐都有這道菜,很好吃,肉也不膩,做法呢,也不是很麻煩。
1. 帶皮豬肉,沖洗乾淨,放入冷水鍋內煮熟。
2. 將煮好的豬肉沖洗乾淨放涼,切成很薄的肉片。
3. 鍋內僅放一勺油,放入肉片和薑片,用小火慢慢煎炒至出油,直到表面變成金黃色就可以了。
4. 加入1勺子紅油豆瓣醬。
5. 翻炒至出紅油後,再放入一勺生抽,料酒翻炒片刻。(如豆瓣醬放的多,也可免放生抽,不然會太鹹)。
從上個月開始,關於豬肉的信息接連不斷,最多的就是豬肉瘋狂漲價,不管是市場還是各大商場都在漲價,一下從十幾塊錢一斤漲到了20幾塊錢,還有很多的快餐店都貼出了公告,由於豬肉漲價,做飯成本升高,很多跟豬肉有關的菜都漲價了,小區門口小飯店原來這麼多年3元一個的肉丸子,竟然漲到了4元,一口就能吃下去,感覺漲的有點猛,但是很多人還是去這裡吃飯,因為種類多,親民,價格相比較而言還可以接受,再一個就是賣餡餅的小老闆,豬肉餡餅由原來的2元一個,一下也漲到了3元一個,很多人都不大買豬肉餡兒的,但是大人可以不吃,孩子長身體再貴也得吃,不能在孩子的營養和身體上省錢,身體健康了,一切就有了。
今天給各位推薦一下豬肉的3種做法,看看你在家做過沒有,分別是:豬肉燉粉條、回鍋肉、豬肉燉豆角
一. 豬肉燉粉條
食材:豬肉適量、切塊兒,最好是帶皮的豬肉,肥瘦相間、蔥薑蒜適量、生抽適量、食鹽適量、花椒大料一把等
步驟:
首先呢,我們鍋裡熱油、爆炒蔥薑蒜,然後呢,將洗好的豬肉放進去,翻炒3分鐘、
之後呢,炒到半熟的時候,加入生抽等食材攪拌均勻,粉條呢,我們提前用開水泡好,在一邊備用。
這個時候呢,我們將粉條放進去攪拌均勻,確保不能糊鍋,加入食鹽攪拌一下,最後呢,我們放入適量清水,中火燒開以後,轉小火,燉15分鐘,一定要燉爛了才好吃,那個肉用筷子一插就透了,這就是熟了。
隔著鍋蓋都可以聞見豬肉的香味兒,每週給孩子燉1-2次,孩子會吃得很好,肥瘦相間,吃了不膩,營養也很均衡。如果是大人,你可以加點減肥的菜,我一般在家都是這樣做,吃一大碗,特別好吃。
二. 豬肉燉芸豆
食材:芸豆一盤、豬肉半斤到一斤、花椒大料適量、蔥薑蒜適量,生抽適量,食鹽適量
步驟:
1. 首先清洗乾淨菜和肉以後,開火爆香、
2. 然後加入肉翻炒,翻炒3分鐘,加入調味品攪拌一下,放入芸豆,中火翻炒2分鐘,芸豆一定要燉的很爛才能吃,半熟是不可以吃的,吃了會引起食物中毒,我們多翻炒幾分鐘就是為了將芸豆炒扁,入味兒,將五花肉和芸豆都入味兒,這樣做出來好吃。
3. 加入食鹽攪拌均勻,倒入適量清水,開過之後,轉小火,燉15分鐘,之後關火,燜2分鐘,就熟了。
4. 這道菜適合就著米飯吃,太好吃了,孩子自己都能吃一大碗。
三. 回鍋肉
回鍋肉是一種很受歡迎的菜,不管是在大飯店還是快餐都有這道菜,很好吃,肉也不膩,做法呢,也不是很麻煩。
1. 帶皮豬肉,沖洗乾淨,放入冷水鍋內煮熟。
2. 將煮好的豬肉沖洗乾淨放涼,切成很薄的肉片。
3. 鍋內僅放一勺油,放入肉片和薑片,用小火慢慢煎炒至出油,直到表面變成金黃色就可以了。
4. 加入1勺子紅油豆瓣醬。
5. 翻炒至出紅油後,再放入一勺生抽,料酒翻炒片刻。(如豆瓣醬放的多,也可免放生抽,不然會太鹹)。
6. 投入大蒜和紅、青椒。
7. 翻炒至青蒜白及紅,青椒沒有生味即可。
8. 最後放入青蒜葉,翻炒片刻即可出鍋 .
美味的回鍋肉做好了,真的是很美味,但是孩子小一點的,吃會辣,如果是孩子吃的話,青椒建議換成彩椒,但是沒有青椒做的好吃。
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