作者:廚房裡的刀光劍影
用料
幹木耳 適量
鹽 適量
味精 適量
雞粉 適量
辣鮮露 按個人口味投入
麻油 個人口味
陳醋 可以多一點
香菜 一顆
姜蒜米 適量
小米椒 六個
生抽 適量
做法步驟
1、木耳泡水漲發,可以用開水,時間夠可以用冷水
2、準備輔助料
3、姜蒜切成姜蒜米,小米辣切圈,香菜切段
4、木耳汆水,撈出控幹
5、木耳再次入鍋煸幹水分,出鍋備用
6、木耳放入一個碗內,放入輔助料和調料,攪拌均勻
7、擺上西芹和雕刻花擺盤即可
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