土豆是老百姓餐桌上必不可少的一種蔬菜，同時人們都愛的美食。土豆的營養價值很高,具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。只要有一顆吃貨的心，各種各樣的土豆美食都能在家裡做，既乾淨衛生，又管吃到飽~
土豆丸子
做法：
1、把土豆洗淨去皮切成片，然後放入到蒸鍋中蒸軟
2、把蒸好的土豆拌成泥
3、把澱粉放到土豆泥中，放入適量的黑胡椒粒、鹽，攪拌均勻，
4、把攪拌好的土豆泥搓成等大的丸子。
5、鍋中倒入適量的油，油熱的時候將土豆丸子放到鍋中，小火炸至表皮金黃即可撈出。
6、蘸上番茄醬，味道非常好哦。
狼牙土豆
做法：
1、土豆去皮洗淨，用波浪型模具切成條，並放進冷水裡備用。
2、熱鍋下油，倒入土豆條，放入一勺鹽炒至五分熟。
3、加入白糖、孜然粉、辣椒粉、生抽顛炒至炒熟後起鍋。
4、盛入盤中，放上蔥花點綴即可。
椒麻土豆片
做法：
1、土豆去皮洗淨切片備用
2、鍋中水燒開，放入土豆片焯水，撈出來瀝乾水分。
3、熱鍋下油，放入土豆片炸至金黃撈出。
4、鍋中留少許油，放入花椒炒熟，幹辣椒、生薑、大蒜、小蔥切碎倒入。
5、最後加入土豆片、鹽、白糖、生抽炒熟即可出鍋。
乾煸土豆
做法：
1、土豆去皮洗淨切條、香蔥切末、紅辣椒剪成段、姜蒜切末備用。
2、往豬肉餡中放入適量生抽、料酒抓勻，醃製10分鐘。
3、鍋中留少許底油，油熱後將肉餡放入鍋中煸炒至顏色變白。
4、往鍋中放入老抽，煸炒至肉餡上色。
5、把花椒和辣椒放入鍋中煸炒至變色，然後將姜蒜末放入鍋中煸炒出香味。
6、把土豆條放入鍋中，然後放入一勺鹽翻炒勻均，出鍋前再撒少許香蔥末即可。
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