作者:深谷幽蘭
用料
米豆腐 適量
蝦皮 少許
榨菜絲 少許
香油 少許
生抽 適量
米醋 適量
辣油 少許
做法步驟
1、鍋中注入清水燒開,下米豆腐焯一分鐘。
2、焯過水的米豆腐放涼白開中漂一下。
3、先來調一下醬汁,將適量生抽、香油、辣油和米醋放在一起調勻待用。
4、將漂好的米豆腐切成小塊。
5、裝在盤中。
6、放上蝦皮和榨菜絲。
7、淋上調味汁即可。
8、成品圖。
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