小吃：小酥肉相信每個人都很熟悉，這道菜太有名了啊，以前吃酒席的最期待的就是扣碗了，扣碗其實就是酥肉的美食吃法。今天，小羊就來給大家說說小酥肉的做法，外酥裡嫩，趁熱咬一口就停不下來了，吃起來超香的。
小吃：小酥肉相信每個人都很熟悉，這道菜太有名了啊，以前吃酒席的最期待的就是扣碗了，扣碗其實就是酥肉的美食吃法。今天，小羊就來給大家說說小酥肉的做法，外酥裡嫩，趁熱咬一口就停不下來了，吃起來超香的。
食材：豬五花肉，雞蛋，姜，蒜 ，乾花椒，料酒，生抽。
（1）豬五花肉洗乾淨，用刀切成食指左右的大小長條；
小吃：小酥肉相信每個人都很熟悉，這道菜太有名了啊，以前吃酒席的最期待的就是扣碗了，扣碗其實就是酥肉的美食吃法。今天，小羊就來給大家說說小酥肉的做法，外酥裡嫩，趁熱咬一口就停不下來了，吃起來超香的。
食材：豬五花肉，雞蛋，姜，蒜 ，乾花椒，料酒，生抽。
（1）豬五花肉洗乾淨，用刀切成食指左右的大小長條；
（2）將乾花椒放在姜窩子裡面，把乾花椒碾碎；
小吃：小酥肉相信每個人都很熟悉，這道菜太有名了啊，以前吃酒席的最期待的就是扣碗了，扣碗其實就是酥肉的美食吃法。今天，小羊就來給大家說說小酥肉的做法，外酥裡嫩，趁熱咬一口就停不下來了，吃起來超香的。
食材：豬五花肉，雞蛋，姜，蒜 ，乾花椒，料酒，生抽。
（1）豬五花肉洗乾淨，用刀切成食指左右的大小長條；
（2）將乾花椒放在姜窩子裡面，把乾花椒碾碎；
（3）將姜蒜切成末，放入肉中，鹽（10克），花椒粒（5克），生抽（2勺），料酒（2勺）攪拌均勻；醃製半個小時。
小吃：小酥肉相信每個人都很熟悉，這道菜太有名了啊，以前吃酒席的最期待的就是扣碗了，扣碗其實就是酥肉的美食吃法。今天，小羊就來給大家說說小酥肉的做法，外酥裡嫩，趁熱咬一口就停不下來了，吃起來超香的。
食材：豬五花肉，雞蛋，姜，蒜 ，乾花椒，料酒，生抽。
（1）豬五花肉洗乾淨，用刀切成食指左右的大小長條；
（2）將乾花椒放在姜窩子裡面，把乾花椒碾碎；
（3）將姜蒜切成末，放入肉中，鹽（10克），花椒粒（5克），生抽（2勺），料酒（2勺）攪拌均勻；醃製半個小時。
（4）在醃製肉的時候準備把幹澱粉（200克）和雞蛋（8個）打碎放在一起。
小吃：小酥肉相信每個人都很熟悉，這道菜太有名了啊，以前吃酒席的最期待的就是扣碗了，扣碗其實就是酥肉的美食吃法。今天，小羊就來給大家說說小酥肉的做法，外酥裡嫩，趁熱咬一口就停不下來了，吃起來超香的。
食材：豬五花肉，雞蛋，姜，蒜 ，乾花椒，料酒，生抽。
（1）豬五花肉洗乾淨，用刀切成食指左右的大小長條；
（2）將乾花椒放在姜窩子裡面，把乾花椒碾碎；
（3）將姜蒜切成末，放入肉中，鹽（10克），花椒粒（5克），生抽（2勺），料酒（2勺）攪拌均勻；醃製半個小時。
（4）在醃製肉的時候準備把幹澱粉（200克）和雞蛋（8個）打碎放在一起。
（5）直到雞蛋澱粉液，表面出現氣泡。將醃製好的瘦肉放入雞蛋液中。
小吃：小酥肉相信每個人都很熟悉，這道菜太有名了啊，以前吃酒席的最期待的就是扣碗了，扣碗其實就是酥肉的美食吃法。今天，小羊就來給大家說說小酥肉的做法，外酥裡嫩，趁熱咬一口就停不下來了，吃起來超香的。
食材：豬五花肉，雞蛋，姜，蒜 ，乾花椒，料酒，生抽。
（1）豬五花肉洗乾淨，用刀切成食指左右的大小長條；
（2）將乾花椒放在姜窩子裡面，把乾花椒碾碎；
（3）將姜蒜切成末，放入肉中，鹽（10克），花椒粒（5克），生抽（2勺），料酒（2勺）攪拌均勻；醃製半個小時。
（4）在醃製肉的時候準備把幹澱粉（200克）和雞蛋（8個）打碎放在一起。
（5）直到雞蛋澱粉液，表面出現氣泡。將醃製好的瘦肉放入雞蛋液中。
（6）攪拌均勻，熱鍋燒油，油溫八分熱，放入肉條。
小吃：小酥肉相信每個人都很熟悉，這道菜太有名了啊，以前吃酒席的最期待的就是扣碗了，扣碗其實就是酥肉的美食吃法。今天，小羊就來給大家說說小酥肉的做法，外酥裡嫩，趁熱咬一口就停不下來了，吃起來超香的。
食材：豬五花肉，雞蛋，姜，蒜 ，乾花椒，料酒，生抽。
（1）豬五花肉洗乾淨，用刀切成食指左右的大小長條；
（2）將乾花椒放在姜窩子裡面，把乾花椒碾碎；
（3）將姜蒜切成末，放入肉中，鹽（10克），花椒粒（5克），生抽（2勺），料酒（2勺）攪拌均勻；醃製半個小時。
（4）在醃製肉的時候準備把幹澱粉（200克）和雞蛋（8個）打碎放在一起。
（5）直到雞蛋澱粉液，表面出現氣泡。將醃製好的瘦肉放入雞蛋液中。
（6）攪拌均勻，熱鍋燒油，油溫八分熱，放入肉條。
（7）肉條炸至金黃色，起鍋。
小吃：小酥肉相信每個人都很熟悉，這道菜太有名了啊，以前吃酒席的最期待的就是扣碗了，扣碗其實就是酥肉的美食吃法。今天，小羊就來給大家說說小酥肉的做法，外酥裡嫩，趁熱咬一口就停不下來了，吃起來超香的。
食材：豬五花肉，雞蛋，姜，蒜 ，乾花椒，料酒，生抽。
（1）豬五花肉洗乾淨，用刀切成食指左右的大小長條；
（2）將乾花椒放在姜窩子裡面，把乾花椒碾碎；
（3）將姜蒜切成末，放入肉中，鹽（10克），花椒粒（5克），生抽（2勺），料酒（2勺）攪拌均勻；醃製半個小時。
（4）在醃製肉的時候準備把幹澱粉（200克）和雞蛋（8個）打碎放在一起。
（5）直到雞蛋澱粉液，表面出現氣泡。將醃製好的瘦肉放入雞蛋液中。
（6）攪拌均勻，熱鍋燒油，油溫八分熱，放入肉條。
（7）肉條炸至金黃色，起鍋。
小吃：小酥肉相信每個人都很熟悉，這道菜太有名了啊，以前吃酒席的最期待的就是扣碗了，扣碗其實就是酥肉的美食吃法。今天，小羊就來給大家說說小酥肉的做法，外酥裡嫩，趁熱咬一口就停不下來了，吃起來超香的。
食材：豬五花肉，雞蛋，姜，蒜 ，乾花椒，料酒，生抽。
（1）豬五花肉洗乾淨，用刀切成食指左右的大小長條；
（2）將乾花椒放在姜窩子裡面，把乾花椒碾碎；
（3）將姜蒜切成末，放入肉中，鹽（10克），花椒粒（5克），生抽（2勺），料酒（2勺）攪拌均勻；醃製半個小時。
（4）在醃製肉的時候準備把幹澱粉（200克）和雞蛋（8個）打碎放在一起。
（5）直到雞蛋澱粉液，表面出現氣泡。將醃製好的瘦肉放入雞蛋液中。
（6）攪拌均勻，熱鍋燒油，油溫八分熱，放入肉條。
（7）肉條炸至金黃色，起鍋。
小酥肉不管是作為下酒菜還是當個小零食，都特別的適合，喜歡的朋友趕緊來試試吧~