生活中高興的事情真的是太多了，對於像我這樣一點小事情就能很滿足的人來說很小的事情也能高興很久。就比如，我特別喜歡別人誇我做的菜好吃，廚藝不錯。對於一個天天和廚房打交道的人，而且是沒有學過任何烹飪技巧的我來說，做出來的飯菜那都是很用心的。這不，幾個好友相聚，我就說來我家吃頓便飯吧！不說味道咋樣，最起碼比在外面吃要乾淨很多的。於是，準備了一些食材，花上了幾個小時給朋友們準備了這樣的6菜1湯，個個吃的都很滿意呢！表示還要來蹭飯呢！
仔雞燒毛豆米
1、食材準備：仔雞一小隻，洗淨切小塊；毛豆一斤，剝掉外殼，毛豆米清洗乾淨瀝乾水。
2、熱鍋熱油，先將仔雞放進去煸炒變色。然後放入佐料：生抽、老抽、鹽、糖、醋少許蠔油和仔雞翻炒出香味，然後倒入沒過仔雞塊的熱水，大火煮開，小火燜煮15分鐘。
3、看到湯汁明顯變少，再將毛豆米放入，和仔雞翻炒均勻，再燜煮10分鐘即可。
小炒娃娃菜
1、食材準備：娃娃菜兩小顆（超小娃娃菜），掰開清洗乾淨瀝乾水，切小塊；香蔥幾根，清洗乾淨切段。
2、熱鍋熱油，先將娃娃菜倒入，加鹽和生抽翻炒變軟入味。
3、最後放入蔥段翻炒均勻即可。
酸辣土豆絲
1、食材準備：土豆一個，去皮，將土豆擦成絲，過水去掉澱粉再瀝乾；青紅椒切絲。
2、熱鍋熱油，先將青紅椒絲放入，加鹽翻炒至變軟。
3、再將土豆絲放入，加鹽和醋快速翻炒入味即可。
紅燒魚
1、食材準備：鮮魚一條，洗淨瀝乾水，魚背上劃上口子方便入味；紅椒一個，洗淨切碎；香蔥幾根，洗淨剁碎；生薑切片，大蔥切碎，蒜粒幾顆。
2、熱鍋熱油，將魚放入鍋內煎至兩面金黃。放入紅辣椒、薑片、蒜粒、大蔥，倒入沒過魚身的熱水，大火煮開，再放入調料：生抽、老抽、料酒、鹽，小火燜煮半小時。
3、看到湯汁明顯變少，關火，裝碟，撒上蔥末。
蒜泥紅莧菜
1、食材準備：紅莧菜一大把，清洗乾淨瀝乾水；蒜粒幾顆，剁碎。
2、鍋內倒油燒熱，將紅莧菜放入，加鹽快速翻炒變軟。
3、最後將蒜泥放入，和紅莧菜翻炒均勻即可。
清炒生菜
1、食材準備：生菜幾顆，掰開洗淨切段；蒜幾顆，切碎。
2、鍋內倒入油，燒熱，先將蒜粒放入爆香。
3、再將生菜放入，加鹽翻炒均勻即可。
絲瓜雞蛋湯
1、食材準備：絲瓜一根，去皮切小塊；雞蛋兩個，打開攪散；香蔥幾根，洗淨切碎。
2、少許豬油，先將絲瓜塊放入翻炒變軟。再倒入適量的熱水煮開，加鹽調味。
3、將雞蛋液倒入煮成雞蛋花，再將蔥段放入即可。