4100年古城開封買羊肉炕饃,河南大媽月收入超越CBD白領
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火星製造
1/10 開封,古稱老丘、大梁、陳留、東京、汴京、汴梁等,簡稱汴,是河南省地級市、八朝古都。迄今已有4100餘年的建城史和建都史,先後有夏朝 北宋和金朝等朝代相繼在開封定都,素有八朝古都之稱,是世界上唯一一座城市中軸線從未變動的都城。(原創圖集,請點擊右上角頭像關注我們哦。)未經授權,嚴禁盜圖。
2/10 在開封鼓樓腳下,有一條著名的鼓樓夜市。是小吃一條街,密密麻麻的擺放了200多個攤位。每一個獨立的攤位名稱都不同,但售賣的小吃最著名的就是羊肉炕饃。
3/10 羊肉炕饃是開封著名小吃之一,每逢夜市出攤之時,就數羊肉炕饃排隊購買的人最多。一張薄薄的羊肉炕饃和煎餅差不多。卻比煎餅鬆脆很多。
4/10 兩位大媽是多年的生意夥伴,一名配料做餡,一名專門炕饃。
5/10 羊肉炕饃是開封回族特色小吃,因為烹製時使用羊油,所以帶有很重的羊肉燒烤的味道。
6/10 餅上撒上羊肉末孜然香蔥,飄香四溢。
7/10 夜市裡買羊肉炕饃的起碼有幾十家,但這家的生意最好。不一會功夫就賣出了十幾張。
8/10 羊肉炕饃的火候不能太大,薄餅很容易烤焦。必須煎到金黃色才行。
9/10 大姐說羊肉炕饃一年四季都受歡迎,冬天吃的人更多。一天下來能賣掉300多張,一張炕饃就是10元錢,一天就是3000多元啊。
10/10 一個月下來,淨利潤也要好幾萬啊,小編都忍不住去賣羊肉炕饃了。(原創圖集,請點擊右上角頭像關注我們哦。)未經授權,嚴禁盜圖。
2017-10-28

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