天氣炎熱冷飲需求量大增 上海日均消耗50000箱冷飲

這條是老字號品牌中冰磚的生產線。隨著入夏銷量上升，除了每天4小時的消毒殺菌時間，流水線20小時晝夜不停地生產。雖然在清涼的環境裡工作，還能面對著可口的冰淇淋，但冷飲廠的工人卻並不輕鬆。冰淇淋從模板裡出來,像石頭一樣硬，取下來的時候噪音很大，流水線的工人們得聽一天。

夏季，棒冰最能解渴消暑。據統計，眼下棒冰類的產品市場銷量已經增加了近50%。為保證供應，廠方已經增開了3條生產線，四百多名工人加班加點，確保每條生產線日均的產能都達到18噸到20噸左右。棒冰流水線的工人從早上7點到下午5點，一直是盯著這個流水線，籤子斷掉或者有木刺也要挑出來，每天要挑出幾百到幾千支左右，作為報廢冷飲。

作為上海最大的冷飲生產企業，目前該廠的11個品類，包括很受市民歡迎的三色杯、鹽水棒冰、冰磚等都全面進入銷售旺季。其中，上海每天供應量達50000箱，其餘銷往長三角各地。

（看看新聞Knews記者：樑蔚浩 實習編輯：胡曉虎）