最近天氣炎熱，很多人食慾欠佳，到了飯點沒有胃口，也不容易產生飢餓感。這種情況正是需要化溼健脾、溫通和氣的時候。為此專家建議市民用砂仁入膳。
"最近天氣炎熱，很多人食慾欠佳，到了飯點沒有胃口，也不容易產生飢餓感。這種情況正是需要化溼健脾、溫通和氣的時候。為此專家建議市民用砂仁入膳。
中醫認為，砂仁的作用部位在脾、胃、腎，具有化溼開胃、溫脾止瀉、理氣安胎的作用。《日華子本草》記載“治一切氣，霍亂轉筋，心腹痛”。《本草匯言》提及到“溫中和氣之藥也”。所以在臨床應用中，一般有脘腹部脹滿、不欲飲食、噁心嘔吐等症狀的脾虛感寒，易洩瀉之人適合用本品調理。
"最近天氣炎熱，很多人食慾欠佳，到了飯點沒有胃口，也不容易產生飢餓感。這種情況正是需要化溼健脾、溫通和氣的時候。為此專家建議市民用砂仁入膳。
中醫認為，砂仁的作用部位在脾、胃、腎，具有化溼開胃、溫脾止瀉、理氣安胎的作用。《日華子本草》記載“治一切氣，霍亂轉筋，心腹痛”。《本草匯言》提及到“溫中和氣之藥也”。所以在臨床應用中，一般有脘腹部脹滿、不欲飲食、噁心嘔吐等症狀的脾虛感寒，易洩瀉之人適合用本品調理。
最近天氣炎熱，很多人食慾欠佳，到了飯點沒有胃口，也不容易產生飢餓感。這種情況正是需要化溼健脾、溫通和氣的時候。為此專家建議市民用砂仁入膳。
中醫認為，砂仁的作用部位在脾、胃、腎，具有化溼開胃、溫脾止瀉、理氣安胎的作用。《日華子本草》記載“治一切氣，霍亂轉筋，心腹痛”。《本草匯言》提及到“溫中和氣之藥也”。所以在臨床應用中，一般有脘腹部脹滿、不欲飲食、噁心嘔吐等症狀的脾虛感寒，易洩瀉之人適合用本品調理。
春砂仁鯽魚湯
材料：春砂仁末3克，豆蔻1枚，活鯽魚500克，蔥、姜、黃酒及其他調料少許。
"最近天氣炎熱，很多人食慾欠佳，到了飯點沒有胃口，也不容易產生飢餓感。這種情況正是需要化溼健脾、溫通和氣的時候。為此專家建議市民用砂仁入膳。
中醫認為，砂仁的作用部位在脾、胃、腎，具有化溼開胃、溫脾止瀉、理氣安胎的作用。《日華子本草》記載“治一切氣，霍亂轉筋，心腹痛”。《本草匯言》提及到“溫中和氣之藥也”。所以在臨床應用中，一般有脘腹部脹滿、不欲飲食、噁心嘔吐等症狀的脾虛感寒，易洩瀉之人適合用本品調理。
春砂仁鯽魚湯
材料：春砂仁末3克，豆蔻1枚，活鯽魚500克，蔥、姜、黃酒及其他調料少許。
製法：將活鯽魚宰殺處理洗淨，煎至微黃，加入黃酒、蔥姜等調料及適量水煮沸，再將豆蔻打碎製成粉與春砂仁末用紗布包好放入鍋中同煮，魚肉煮熟即可。
專家點評
砂仁化溼開胃消食，溫脾胃止瀉、止嘔，並能行氣寬中，配以豆蔻燥溼健脾，溫胃止嘔，加強理脾胃之效。同時鯽魚營養成分高，富含蛋白質並提供人體其他必需成分，能滋養臟腑，健脾胃。
微信編輯：李朝
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