南都訊 記者尹來 通訊員郭輝山 臨近清明節，廣州市食品藥品監督管理局開展了2017年清明應節食品專項抽檢工作，在廣州食品生產經營環節共計抽檢烤乳豬、燒豬、燒鵝、燒鴨、燒雞等清明應節熟肉製品261批次，其中實物質量不合格10批次，實物質量合格率96.2%。市食藥監局依法對生產經營上述不合格產品的單位進行查處。
市食藥監局提醒廣大消費者，在購買乳豬等熟肉製品時，宜選擇銷售、貯存環境較佳的經營單位購買。發現熟肉製品顏色過度鮮豔時須謹慎購買，顏色過度鮮豔有可能是添加過量的著色劑。應關注抽檢信息，避免購買或食用不合格批次食品。
相關推薦
'常用香料使用基本原則與4款十三香小龍蝦和4款十三香燒鴨的配方'
"常用香料使用基本原則香辛料也可稱作辛香料，烹飪行業俗稱香料。是對可廣泛用於食品調味物質的統稱。他們或具有強烈的香氣，或具有刺激性的味道，可增加食物風味，提高食慾，利於消化等作用。現在通常所指的香辛料多數是香料植物的乾燥物，他們可能是該植物的果實(如白豆蔻、八角)、皮(如桂...
推薦中...