作者：晴天和微笑
用料
土豆 2個
牛肉 300g
大蒜 2瓣
八角 2個
香葉 2個
油 適量
老抽 適量
料酒 適量
花椒粉 適量
香辣醬 適量
鹽 適量
做法步驟
1、把土豆，牛肉切坨。大蒜切成兩瓣。
2、把牛肉用料酒、老抽、花椒粉、鹽醃製10分鐘。
3、鍋裡放油，燒開放入香辣醬、八角、香葉、大蒜、牛肉炒一會，倒入溫水淹過牛肉，煮10分鐘。
4、再將土豆倒入鍋裡，加入溫水淹過土豆，燒開後，小火煮20分鐘。
5、起鍋，裝盤。
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