凌晨4點還不回家，全因珠江路這家燒烤店....
▽
"深夜吃東西的魅力就是那一抹罪惡感。"
——深夜食堂
▽
店裡的一大特色就是堂烤了，手工燒烤還你原汁原味的味蕾體驗，每桌會有一個服務員負責幫客人烤哦，讓你全程觀看美味食物的誕生。
● 活烤泰國青龍蝦 ●
每隻小青龍都是從泰國搭飛機過來的哦，只只個大肥美。
▼
新鮮的青龍蝦生猛到一放上烤爐便忍不住跳起舞來，看著它在烤爐上烤得滋滋作響，讓人忍不住食指大動。
▼
原味活烤，保留了海鮮的原汁原味，海鮮經過炙烤去除了原本生腥味，留下了厚實的肉感和鮮甜。
挑起龍蝦肉，咬一口，肉質Q彈緊緻，沒有下其他調味品嚐起來一口迴歸最初的鮮甜感受，一下就能感受到來自大海的味道。
● 活烤黃油鮑魚 ●
新鮮的海鮮經過炙烤會散發出一種鮮甜的味道。能上得了檯面的鮮活海鮮都得經過老闆的層層篩選，保證新鮮度。
原只鮮活鮑魚一上爐，就立馬給我們展示了扭屁股神功，扭著展示著它的生猛，沒有先添加任何作料，直接開烤。
待鮑魚烤爐上扭得差不多了，服務員小哥哥會在鮑魚抹上新西蘭黃油，等黃油融進鮑魚肉，濃香四溢，只只Q彈爽口，鮮香濃郁。
鮑魚Q彈鮮香的口感搭配上黃油，直接把鮑魚的鮮甜又提升了一個層次。這樣咬上一口，瞬間感覺自己擁有了全世界。
● 活烤海螺 ●
把海螺放上爐炙烤，不一會兒，裡面的汁水就沸騰起來，感覺汁水在沸騰中，沁入螺肉。
將螺肉從海螺中取出，肉眼可見的飽滿鮮甜。
螺肉和店主祕製醬汁可以說是絕配了，慢慢的咀嚼，螺肉厚實彈牙的口感和祕製醬汁的鮮甜，不斷衝擊你的口腔。
● 活烤象皮蚌 ●
活烤大軍裡還有象皮蚌這一員大將，店裡的象皮蚌只只個頭不小，肉質肥厚的蚌肉經過炙烤，入口口感飽滿，鮮甜可口。
▽▽▽
漁夫燒烤採用的是傳統炭烤，保留食物原始風味，燒烤的小哥技術很好，不同食材燒烤的火候和口感掌握的剛剛好。
看著認真嚴謹的翻蝦手速，蝦一隻接一隻的連續翻面兒，保證每一隻蝦兩面均勻受熱，香氣四溢。
● 泰國大虎蝦&厄瓜多爾大白蝦 ●
店內的蝦都是外籍遊客，都是從各地新鮮空運過來的。
泰國大虎蝦的個頭讓我這個海鮮控表示非常滿意，只只肉厚肥美，姿態優美。
蝦肉又飽滿又新鮮有脆度，鮮甜味十足，海鮮控的摯愛，一口下去很是過癮，超級滿足的！
● 串燒雪花肥牛 ●
這家店的的肥牛都是精選進口牛肉，牛肉粒新鮮又大顆，現烤現穿，保證新鮮。
串燒雪花肥牛的正確吃法是一塊肥牛加上一塊尖椒，肉香濃郁的牛肉粒裡夾著的油筋咀嚼起來回味無窮，和尖椒的辣味夾雜起來一起吃十分夠味。
● 炭烤黑山羊羊排 ●
說起店裡的驚豔必推單品，這個黑山羊羊排我可是舉起雙手，這款的食材是來自草原上的精選黑山羊，吃草長大的羊兒肉質自然比吃飼料的羊更好，也沒有腥味哦。
每一塊羊排的尺寸都非常良心，分量超足，保證食肉星人們吃得滿心歡喜。
美味羊排的養成跟店裡精選優質香料也有很大關係，嘗上一口就能感受到與平時燒烤香料的不同之處。
撕下一口羊肉放進口中咀嚼，香辛料與紮實肥美的羊排的味蕾撞擊，讓人忍不住一口接著一口。
● 串燒雞肉串 ●
雞肉串的雞肉選用走地雞，肉質鮮嫩口感好。經過炭烤，微微的焦香讓雞肉吃起來的味道更加豐富。
雞肉是和大蔥穿著一起烤的，經過炭烤的大蔥辛辣味會沒那麼上頭，反而多了一股甜甜的味道，和雞肉搭配起來，非常可口。
▽▽▽
店主表示傳統燒烤我們也有，各種食材都是當天準備的新鮮貨，保證新鮮哦，種類豐富任你挑。
肉食主義者燒烤店必點炭烤雞翅，外皮被烤得焦香酥脆，裡面的肉卻還是保持著鮮嫩多汁。
炭烤系列裡的熱點列表裡還有雞脆骨，五花肉，鴨舌，都是燒烤的靈魂選手。
▽▽▽
貢魚的烤魚方式不同於傳統烤法，將宰殺好的魚送入太空艙，不到10分鐘就熱氣騰騰地出爐了，沒有濃煙四竄、沒有烤火綿延，這樣烤魚來的魚兩面均勻受熱，烤得兩面焦香。
● 香辣味烤鴨嘴魚 ●
烤魚是貢魚的招牌菜品，辣椒伴著花生鋪滿了整個烤盤，烤魚上桌後繼續咕嘟咕嘟並保持著熱辣，湯汁慢慢被魚肉吸收了，魚肉更加入味！
鴨嘴魚的特點就是魚刺少，吃起來幾乎吃不到魚骨，魚肉嫩滑入味，入口即化，香辣的口感讓魚肉的嫩滑更加突出，一口下去，根本停不下來~
● 蒜蓉豆豉烤江團長魚 ●
一上桌還在滾滾冒煙，翻開烤魚表面鋪上滿滿的蒜蓉豆豉，夾起一塊冒著熱煙的魚肉，一口下去鮮嫩無比。
● 茄香泡椒田雞 ●
這一款是店主非常推薦的，貢魚店裡的田雞都是經過500度高溫處理，保證吃起來放心，不用擔心有寄生蟲。
配以提味的泡椒，讓牛蛙的鮮甜味發揮到了極致，絲絲辣味和牛蛙細嫩的肉感相結合，讓人吃上一口便回味無窮。肉質肥美，如此肥美牛蛙腿，讓牛蛙控們欲罷不能！
▽▽▽
牆上的插畫都是以魚和大海為主，很符和貢魚的主題。
天花板掛著一張漁網，牆上掛滿很多竹編的魚類裝飾品，燈罩也是竹編小魚的樣子。
想必店主也是個懷舊念舊的人，座位旁邊的架子上擺滿了很多復古物件，很多臺老式電視機收音機，滿滿的復古氣息~晚上來這裡和朋友們小聚吃吃夜宵，想必也是極舒服的事兒了。
▼
「貢魚·漁夫燒烤」
地址：汕頭市龍湖區珠江路綠茵莊22-24棟112號
訂餐電話：0754-87221688
營業時間：下午17：00--凌晨04: 00