材料：山藥、烏雞、香菇、枸杞、紅棗、鹽、姜
步驟：
1.山藥削皮，切成塊。烏雞切成塊。
2.清水煮沸，加入烏雞煮3-5分鐘，用熱水洗淨烏雞，去腥。
3.向燉盅加入山藥、烏雞、香菇、枸杞、紅棗、姜和清水，大火煮沸，然後小火燉2小時。
4.最後加鹽調味，就可以喝到滋補又營養的烏雞湯。
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