這貨現在在國內銷售市場高速增長但是看到市場沒有人要為什麼？

金玲圖說

1/6 在各地鮮核桃紛紛上市，國內核桃銷售市場高速增長的今天，我看到一對夫妻拉了一車子核桃在小區路邊賣，過往路人沒有人問津啊？是不是沒有找對市場啊？

2/6 信息稱：農諺有云“七打核桃，八打梨”，立秋已過，新鮮的核桃已成熟掛滿枝頭。雲南賓川，四川涼山，陝西渭南，河北贊皇，浙江臨安等各地的鮮核桃紛紛上市。在浙江，上市初期的山核桃售價在每公斤60元左右，臨安市出臺了“臨安山核桃”亮牌戰略三年攻堅行動方案，到2019年年底，全市山核桃產量穩定在一萬噸，實現山核桃全產業鏈產值35億元，進一步鞏固臨安“山核桃之都”地位。

3/6 在河北贊皇縣，今年的核桃，長勢特別好。樹上掛滿了嫩綠色的青皮核桃，迎來了大量的客商來當地採購。今年核桃的價格，較往年相比也是比較低的。在四川涼山，新鮮核桃數量增多，價格比去年同期略高，售價在每公斤20-35元左右\/公斤，較去年高出近2元，不少種植戶為降低成本，採取少打或不打的舉措。今年山核桃出產時間較遲，批發商扎堆購買，也是今年價格上漲的原因。

4/6 中國一直是核桃生產大國和消費大國。2016年度，中國的核桃產量為251.37萬噸，佔全球核桃總產量的50%。中國的核桃消費量約為247萬噸，佔全球核桃消費總量的54.66%。1995年全國核桃消費量只有21.42萬噸，21年間大約翻了11.5備案，年均增長量高達12%。從國內核桃人均年消費量來看，變化趨勢與總量變化趨勢基本一致，國內核桃人均年消費量呈逐年增長的趨勢，從1995年的0.17kg到20

5/6 國內核桃消費的高速增長，一方面得益於生活水平提高，人均食品消費支出增加及膳食結構的調整，進一步對核桃及核桃製品的營養保健作用深入瞭解，消費偏好上升；另一方面則是核桃加工產品增多，如核桃油，核桃蛋白質類產品，核桃加工企業每年也需要一定量的核桃作為原料進行深加工。而根據業內人士預測，2020年國內核桃市場消費量有可能達到340萬噸，因此國內核桃消費市場潛力十分巨大。

6/6 在貿易方面，核桃進出口分為帶殼核桃和核桃仁。在出口方面，核桃仁的出口遠遠大於帶殼核桃。核桃仁的出口在2014達到歷史最高值7119萬美元。之後兩年出口發生大幅下降，2015年為6032萬美元，2016年僅有2936萬美元，兩年降幅高達58.4%。出口大幅下降的主要原因，一是國內核桃仁價格高於國際市場，企業出口意願下降。

2017-08-27

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