垃圾分類了，以後這樣賣菜才能賣的多、利潤高！看看上海的菜市場，都成“精”了
“胖”友們，喝奶茶嗎？
上海人：NO！因為喝不完的奶茶是溼垃圾？紙杯是幹垃圾？吸管和封口是塑料，扔不可回收垃圾？太焦慮了...
為了減輕垃圾分類的焦慮，奶茶還可以忍忍，可是飯不能戒呀！
買啥菜吃完了，剩餘的垃圾比較好分類呢？上海的智慧微菜場就在垃圾分類“升級打怪”這條路上成“精”了：這裡的各類主副食品，絕大部分都已經做過垃圾減量的處理，比如玉米沒有皮和須，金針菇也剪了根。而很難處理、容易產生大量溼垃圾的魚類和禽類，微菜場也都幫消費者提前處理好了，消費者買回家中，簡單清洗一下就可以下鍋！
上海：社區智慧微菜場 讓垃圾分類更易行
社區智慧微菜場類似於大家很熟悉的快遞櫃，消費者購買的食材被放於有製冷功能的櫃子裡面。消費者在取菜的時候，只需要刷一下卡，櫃子就可以自動彈開，消費者就可以取走自己購買的食材了。
智慧微菜場提供的各類主副食品，絕大部分都已經做過垃圾減量的處理，比如玉米沒有皮和須，金針菇也剪了根。
上海社區智慧微菜場負責人陳潔：這種方式，前期已經把蔬菜的老菜葉、黃菜葉、泥土和根系處理掉了，顧客買回家以後簡單清洗就可以製作。減少了顧客處理廚餘垃圾的顧慮和問題，基本上比菜場買來的蔬菜要減少20%的溼垃圾。
除了蔬菜，很難處理、容易產生大量溼垃圾的魚類和禽類，微菜場也都幫消費者提前處理好了，消費者買回家中，簡單清洗一下就可以下鍋。微菜場前端所產生的菜葉、動物內臟等溼垃圾，還會再回收再利用。
上海社區智慧微菜場負責人陳潔：蔬菜產生的一些菜葉的垃圾，包括魚類和禽類所產生的內臟垃圾。如果是有機肥，我們會在田間地頭做循環使用。另一部分，我們會給到一些下游的企業，去做回收再利用。
智慧微菜場實現了從源頭到社區全程冷鏈的形式。每個小櫃子都是在食材放進去之後，自動製冷，保證了菜品的新鮮。此外，智慧微菜場的蔬菜是通過基地直供，免去中間環節層層加價，因此這裡銷售的大部分菜品價格比菜場要便宜一到兩成左右。
上海社區智慧微菜場負責人陳潔：總體的價格比傳統菜市場便宜大概15%以上，特別是蔬菜可能要便宜20%左右。
截至目前，上海已經布點了2167家社區智慧微菜場。未來3年至5年時間，上海的智慧微菜場將基本覆蓋全市1.2萬個社區。
最近，“垃圾分類”成了全民話題，“溼垃圾”“幹垃圾”也都成為了時尚新名詞。而分類垃圾桶、分類垃圾袋也隨之紅火了起來。
在各類電商平臺上，記者發現不同款式的分類垃圾桶價格從幾十元到幾百元不等。據淘寶官方數據顯示，今年5月份，淘寶企業服務平臺上，“分類垃圾桶”的搜索量上漲了3倍多，成交量同比上漲超70%，上海地區的訂單量領跑全國。
在浙江台州路橋工業區內的一家企業，今年2月以來，來自上海的訂單開始猛增，最近一個月，企業乾脆停掉了其它產品的生產線，全力以赴生產垃圾桶。一下線，就搬到物流卡車上。
在實體商店，分類垃圾桶和垃圾袋同樣熱銷，在一些超市還設有分類垃圾桶專區，方便顧客購買。
世紀聯華仙霞店店長 楊傑：我們估計是三四天到一次貨，到一次貨當天就全部賣完，60%是市民買走的。
多地出臺新政推動垃圾分類
△央視財經《第一時間》欄目視頻
上海人的垃圾分類“靈魂大考”，也正在悄悄趕往你的城市。
垃圾分類：“我來到你的城市，走過上海人來時的路。”
這不，廣東卷、溫州卷、深圳卷、鄭州卷相繼出爐！
廣東
廣東省交通運輸廳近日表示，將在全國率先提出做好高速公路服務區“垃圾分類”工作，確保至2019年8月底前完成廣東省194對高速公路服務區“垃圾分類”工作。實現服務區垃圾分類“三有”——有設施、有標識、有指引。
廣東全省高速公路服務區還將在停車廣場、公共廁所、餐飲區、加油站、生活區、工作區等配齊、配足垃圾分類收集容器。
溫州
8月1日起，溫州也將實施浙江省最新發布的《城鎮生活垃圾分類標準》，生活垃圾被分為可回收物、有害垃圾、易腐垃圾、其他垃圾四大類。如果市民未分類投放生活垃圾的，將被處200元以下罰款。
鄭州
在河南鄭州，根據《鄭州市生活垃圾分類管理辦法(徵求意見稿)》，對未按照規定分類投放生活垃圾的，會先由城市管理部門責令改正，未改正者對個人處以50元以上200元以下罰款，對單位處以1000元以上5000元以下罰款。
深圳
而深圳也在近日發佈關於《深圳市推進生活垃圾分類工作激勵實施方案（2019-2021）》（徵求意見稿），根據意見稿，2019-2021年期間，深圳市每年將安排生活垃圾分類激勵補助資金9375萬元，生活垃圾分類好家庭，將獲得資金補助2000元；生活垃圾分類積極個人，將獲得資金補助1000元。
本文轉自：中央廣播電視總檯央視財經
轉載編輯：楊瀅 // 責編：李沛 // 監製：王慧、張磊
