山東有哪些著名土特產？來山東旅遊的伴手禮16地市知名特產有哪些

山東作為我國的文化之省，我們都知道這裡有聖人孔子的故鄉，在山東我們可以感受到濃濃的文化氣息，而山東不僅僅是一個文化發達的省份，土特產也不少，幾乎每一個城市，都有自己獨特的美食，

東阿阿膠（從漢唐至明清一直都是皇家貢品，自古以來就被譽為“補血聖藥”、“滋補國寶”，產于山東東阿縣。）

青島啤酒（最早的啤酒生產企業之一，是中國內地第一家在海外上市的企業，世界品牌500強。）

魯繡（一種古老的傳統刺繡工藝，屬於山東生產的刺繡品，山東地區的代表性刺繡，歷史文獻中記載最早的一個繡種，屬中國“八大名繡”之一。）

臨朐紅絲硯（又稱青州紅絲硯。是一種地方傳統名硯，紅絲硯唐宋時即負盛譽，文人墨客十分推崇。）

日照黑陶（日照黑陶是龍山文化最著名、最典型的陶器，被史學家稱之為“原始文化中的瑰寶”。）

淄博陶瓷（古老的制瓷技藝。淄博是古齊國的都城，馳名世界的瓷都之一。）

德州扒雞（著名的德州三寶之一，山東傳統名吃，魯菜經典，製作技藝為國家非物質文化遺產。被譽為“天下第一雞”。）

魚臺大米（魚臺，歷史悠久，因境內遺有魯隱公觀魚臺而得名，是孔子著名弟子閔子騫的故里，素有“魚米之鄉、孝賢故里、濱湖水城”的美譽。中國國家地理標誌產品）

膠州大白菜（俗稱“膠白”，因產于山東省膠州市而得名，是山東省的著名特產之一。）

龍山小米（濟南章丘的著名特產，全國四大名米之一，龍山“三珍”之首，素有龍米之稱，曾被選為歷代皇室貢品。）

明水香稻（山東省的著名特產之一。當地市民俗稱為“香米”。）

龍口粉絲（明末清初，招遠人創造了綠豆做粉絲的新技藝。山東省煙臺市特產，中國國家地理標誌產品。）

濰坊風箏（濰坊是世界風箏的發源地，濰坊又稱濰都，鳶都，濰坊風箏是山東濰坊傳統手工藝珍品，是非物質文化遺產之一，現在世界上70%以上的風箏都是出口自濰坊。）

文祖花椒（章丘市名優農產品，產地集中於章丘市風景秀麗的南部山區，該區域屬泰沂山脈餘脈，尤以大紅袍花椒最受喜愛。）

微山湖松花蛋（微山湖地區的特色傳統名菜，用微山湖麻鴨蛋加工而成的，個大質優。）

蒼山大蒜（亦稱葫或葫蒜。山東省蘭陵縣（原蒼山縣）特產，中國國家地理標誌產品。）

靈山島海蔘俺們中國人以前過苦日子的時候，說起海蔘都覺得高端得不得了，那可是尼克松訪華才給吃的呀，好像根本不是老百姓吃的東西，現在好了，不說頓頓吃，逢年過節或者朋友小聚，吃個海蔘太稀鬆平常了。靈山島位於東南黃海海域中，島的周圍海域寬闊，海島光照充分，年平均無霜期在250天以上，靈山島海珍品種資源保護區遠離陸地，海域附近周圍沒有漁港、大型港口碼頭等較大汙染源，海水水質常年可達到一級海水水質標準，是刺蔘理想的增養殖和繁育基地，靈山島海蔘平均體長25.3釐米，體形肥滿，肉質厚實、彈性強，口感潤滑筋道，比大棚養殖和養殖池養殖海蔘的品質更好。

威海刺蔘也是地理標誌保護產品，自然生長，肉質厚實，營養豐富，“威海刺蔘”已成為具有特定產地範圍、特定產品品質的商品名稱，用於威海市的中、高檔刺蔘產品。威海的海蔘屬於刺蔘，刺蔘產業一直是威海海產品生產加工的優勢產業。威海沿海岩礁眾多，海藻茂密，海底腐植碎屑豐富，因此所產海蔘個體肥大，突棘粗大，肉質肥厚，鮮嫩可口。呵呵，蔥燒海蔘有什麼了不起，隨手下個單，在家吃國宴！

海鮮零食山東近海海域佔了黃海和渤海近四成，灘塗面積佔全國15%，海岸線綿長，棲息和洄游魚類近三百種，其中經濟魚類四五十種，蝦蟹二十幾種，漁業資源非常豐富，盛產各類海鮮，也使得山東的海鮮類零食加工行業非常發達，魷魚絲，烤魚片，即食小海鮮零食，都是青島人的童年零食。一絲絲一塊塊，純正天然，都是來自大海的味道，撕開包裝，撲面而來都是大海的氣息。去青島旅遊回來，想買點特產送朋友也好，自己在家囤貨慢慢吃也好，都太合適了，不說了，手癢了，下單去了。

脂渣新加坡女作家尤今在散文《豬魂》中寫豬油渣的美味，“豬油渣，是人間罕見的美味。極端的脆，輕輕一咬，’咔嚓’一聲，天崩地裂，小小一團豬油像噴泉一樣，猛地激射而出，芬芳四溢，那種達於極致的酥香，使腦細胞也大大地受到了震盪，驚歎之餘，魂魄悠悠出竅。”（你們學學，有文化的吃貨是不是不一樣？）李村（青島）的豬油渣多用五花肉做成，酥脆香潤，保留了三層肉的口感。撕開包裝，便已聞到濃郁的肉香味，口感嘎嘣脆，想想口水就流下來了，全國各地的豬油渣很多，但是精緻到用五花肉來做的，只有李村（青島）了。

青州蜜桃『當地網友推薦』遠遠的yuan ：青州蜜桃 又小又綠 但是離核 真的好吃 看著不起眼 好像沒熟的青桃子 吃起來真香栩楠 ：青州桃啊，我第一次見的時候特別看不起，一嘗就後悔了，真好吃啊

萊陽梨，在山東，很多人都常說濰坊的蘿蔔萊陽的梨，同樣是蔬菜和水果， 這兩個地方種植出來的就是與其他地方的不一樣，也成了一種特色，在秋日裡，多吃這兩種美食，可以滿足你挑剔的味蕾。

章丘的大蔥，相信很多沒有來過山東的人，都聽說過山東的大蔥長得高，有的甚至比人還要高，我們且不說這是否誇張，章丘的大蔥確實是高，你算哪根蔥，真的不是小瞧你。

淄博的周村燒餅，也是遠近聞名的，山東人非常的喜歡吃燒餅，而周村的燒餅也很有特色，脆脆的餅面上粘滿了芝麻，吃起來很香。

青島

青島大包是青島十大特色小吃之一，因其皮薄味美，鮮嫩而備受消費者的歡迎，先後被評為山東省名小吃、中華名小吃。

濟南

濟南市的章丘大蔥，是山東省著名特產之一，被譽為蔥中之王，其特點是辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，而且含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，它歷史悠久，馳名中外，深受各地消費者喜愛。

煙臺

煙臺蘋果最為出名，它的品質很好，馳名中外，它的品種有很多，其中紅富士最負盛名，是煙臺蘋果的代表品種，外表光滑細膩，吃起來酸甜適口，經常食用，能夠起到幫助消化、養顏潤膚的獨特作用，素有水果皇后的美譽，受到很多人的喜愛。

濰坊

濰坊的特產首選就是蘿蔔，濰縣的蘿蔔皮色深綠，吃起來香辣脆甜、多汁味美，具有獨特濃郁的地方風味和鮮明的地域特點，是享譽國內外的名特優地方品種。

臨沂

臨沂的特產就是煎餅，它也是沂蒙山區民間傳統家常主食，在《舌尖上的中國》也有介紹，是難得一款包容性極強的美食，會根據你選的食材不同而呈現不同的口感。

濟寧

濟寧的甏肉乾飯是特色傳統名小吃，也是濟寧首屈一指的小吃，它起源於元朝，隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方，當時的人們用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味，於是就逐步發展成為今日的甏肉乾飯。

淄博

淄博的周村燒餅源於漢代，盛於晚清，是山東省名優特產之一，它以小麥粉、白砂糖、芝麻為原料，以傳統工藝製作而成，吃起來入口一嚼幾歲香滿口腹，酥脆異常，且久嚼不膩。

濱州

芝麻酥糖是山東省濱州市的特色傳統名點，享譽省外，已經有70多年的悠久歷史，現在已發展為菠蘿、桔子、桂花、山楂，四個不同的風味芝麻酥糖，2007年10月芝麻酥糖和鍋子餅、大山燒雞、武定府醬菜一起被列入濱州市非物質文化遺產名錄。

每一個地方的美食特產，一定是備受大家推崇的，而且一定非常美味的，就像山東的美食特產絕對都很受大家歡迎，這是很多人品嚐出來的結果。八寶豆豉八寶豆豉簡稱豆豉，是臨沂特產之一，迄今已有130多年的歷史。因用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成，故稱“八寶”。以其營養豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽中外的臨沂地方名吃之一。山東煎餅山東煎餅，漢族特色麵食。源於山東南部和西南部的臨沂、泰安、滕州、濟寧、曲阜等地區，屬魯菜系。有諸葛亮或孟姜女發明多種傳說。山東煎餅非常薄，以五穀雜糧為原料製成，捲上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。德州扒雞德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶（ 扒雞 、 西瓜 、 金絲棗 ）之一。德州扒雞是中國山東傳統名吃，魯菜經典，德州扒雞製作技藝還是國家物質文化遺產。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用。明水香稻明水香稻，因產於章丘區明水一帶（明水街道和雙山街道）而得名，是山東省的著名特產之一。其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質堅硬、油潤光亮；做成米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食慾大增，回味無窮，所以當地市民俗稱為“香米”。具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物。清油盤絲餅清油盤絲餅，濟南傳統的漢族風味小吃，外焦裡嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不併、不斷、不亂。之所以叫清油，是相對葷油而言，用花生油來煎烙的。“盤絲”才是此餅的造型特色。它是以抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品。製作時把面抻至極細，細如銀絲，達千餘根，再盤成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然後，提起中間把餅拉散，散放盤中，撒上青紅絲、白糖即成。盤絲餅外焦裡嫩，金絲均勻，味甜爽口，是宴席上的佳品點心。海菜涼粉海菜涼粉，又稱青島涼粉，是山東省青島地區特色傳統小吃。為青島獨有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳餚。青島著名的十大小吃之一，幾乎每一個土生土長的青島人都會做的一種小食品。既不同於陝西的涼皮，也不同於北方的涼粉，這兩種小吃都是用綠豆或者澱粉為原料；而青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜熬製而成，是一種類似於果凍的凝膠狀食品，所以青島人也稱之為海菜涼粉、凍菜涼粉。你覺得山東還有哪些比較有名的土特產呢？可以給小編留言！