捷克的麵包大世界

沙拉醬 羊角麵包 罌粟 美食 波波特版成都吉他彈唱 2017-06-07

捷克的麵包

如果你漫步在捷克的麵包店或者是超市,你總是能看到琳琅滿目各式各樣的麵包。麵包對於捷克人是不可或缺的。就像中國人不能缺少了米飯一樣。那麼今天,我們就介紹幾種捷克風格的麵包。它們的名字各不相同,當你購買的時候,你千萬不要搞錯了喲~

捷克的麵包大世界

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1.Rohlík

Rohlík是今天我們要介紹的第一種麵包,有人把它翻譯成叫做羊角麵包。在捷克眾多的麵包中,Rohlík是比較受老人和小孩喜愛的。主要原因是它咬起來口感比較柔軟。它是一種白麵包,如果你仔細咀嚼,你能感受到一種烘烤的香味。

捷克有一種經典的吃法,那就是Rohlík配薰魚,把薰魚均勻的塗抹在Rohlík上。這種吃法,對於捷克人來說簡直無法阻擋。如果你有興趣的話,也可以嘗試一下。但是,作為中國人,小編還是不是非常推薦你嘗試,嘿嘿

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薰魚配Rohlík捷克風格的美味

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2.Chleba

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Chleba是今天我們介紹的第二款麵包,如果你住在哈爾濱,你一定對這種超級大面包一點也不陌生。哈爾濱人親切的稱它為“列(liě)巴”。

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這款麵包可以說是捷克人的主食,它的味道同樣是鹹的,但是因為裡面加入了孜然顆粒,所以第一次嘗試這款麵包的人可能會覺得它的味道怪怪的。但是當你在早晨把它用油煎一下,然後在上面塗抹上一點大蒜汁和一個溫泉蛋的時候,你真的就會明白,為什麼捷克人是如此的喜歡這款麵包。

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但是它非常的有嚼勁,所以,如果你的牙口不太好,第一次吃的時候,一定要量力而行。但是捷克人真的會非常推薦你吃這款麵包,他們認為這款麵包對胃非常的有好處。

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3.Houska

第三款麵包的名字叫做Houska,顧名思義是捷克的一種花式麵包。不要被它的外表迷惑,它的味道仍然是鹹的,捷克人經常喜歡把它切開,然後在裡面夾一些火腿做成三明治來進行食用。因為麵包的表皮金黃酥脆再配合麵包裡的火腿,總會給全家人一個大大的滿足感。

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4.Pletýnka

Pletýnka這個名字非常非常的有趣,如果把它翻譯過來,大致的意思是少女的辮子。

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既然名字如此的可愛,味道自然也不用說。用甜美來形容簡直再合適不過了。這是我們今天介紹的第一款甜味的麵包,捷克人經常喜歡把它作為小甜食。有一些Pletýnka會在麵包的表面撒一些罌粟粉末增加它的香度。更有一些Pletýnka麵包的餡料就是用罌粟做成的,食用起來鬆軟而綿密。真的會讓你感受到青春少女的辮子輕撫你的臉頰帶來的那股迷人的香氣。

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這就是傳說中的罌粟顆粒,哈哈,別擔心,這是完全完全安全的

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5.Bageta

Bageta這個名字來源於法國,如果非要形容它的話。也許我們該把它稱作加長版三明治。很多捷克人都會選擇Bageta作為中午的工作餐。美味,實惠,高熱量。基本可以概括了Bageta的所有特點。當你中午飢腸轆轆的時候,來一個Bageta,你瞬間就會充滿能量。那種巨大的飽腹感無法言表。火腿配合這蔬菜和捷克酸黃瓜、美乃滋,它們會充分激發你的味蕾。最後你只會感覺兩個字,滿足!

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要問它一般有多長?這個只有你親自買過才能體會

6.vánočka

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這是我們今天介紹的最後一款捷克的麵包,它可以算是一種節日的美食。每當捷克的各種節日的時候,它都會出現在捷克人的餐桌上。這是一款孩子們非常喜歡吃的麵包,滿口的果仁加上糖粉、果脯和麵包融合在一起,除了你能感覺到節日的幸福和甜蜜以外。你唯一想做的就是再咬一口。

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好了,今天的捷克麵包時間就到這裡啦,希望小編的介紹能讓你對捷克琳琅滿目的麵包世界有一個初步的瞭解。好了,快出發去尋找我們的美食吧~

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