"雲酵生物"

吐司(後酵母法)
嘗試做了一個後酵母法的吐司,感覺非常容易出手套膜,做出來比較柔軟,組織也不錯,分享給大家!By 清露風荷用料高粉 250克奶粉 10克酵母 3克黃油 20...
主養花白鰱的水體應該怎樣肥水?
花白鰱以浮游生物為食,肥水養魚是大水面養殖主要面對的問題。①首先放苗前施足農家肥(家禽、家畜糞便必須先進行消毒處理),3~5天后使用“生物肽肥”按每畝/米...
水產養殖漂白粉對魚病到底有沒有用?
漂白粉在魚病防治中有至關重要重要作用,具有價廉、使用方便、使用效果好等特點。漂白粉的主要成份次氯酸鈣在水中可形成殺菌能力很強的次氯酸,所以細菌性魚病漂白...
池塘水體PH值的產生以及調控解決方案?
1.PH值的產生:PH值是關於水中酸鹼的指標,是指水中氫離子的含量。當水中氫離子的含量為7時,就是我們所說的中性水,小於7時為酸性水,大於8時為鹼性水。P...
如何降低池塘養魚飼料係數
隨著池塘養魚技術的不斷提高,高投入、高產出的池塘精養技術越來越受到人們的重視,就其投資比例而言,飼料的投入佔到總成本的70%以上。因此,飼料係數的高低直接影響養魚戶的經濟效益。現將如何降低池塘養魚飼料係數的方法概述如下: 一、飼料方面的影響 1、飼料配方要科學合理。 飼料配...
水產養殖魚怎樣解決飼料成本?
  目前養魚業已走向微利時期,低迷的市場價格使養魚業面臨著嚴峻的考驗。從現在開始的養殖業就要從節約成本做起,積極挖掘擴展利潤空間。而在養殖過程中飼料成本又...
華夫餅(酵母版)
因為愛就做給最愛的你~By 晴天小廚房吖用料麵粉 180g雞蛋 1個牛奶 50g鹽 1g糖 30g酵母 1.5g黃油 15g做法步驟1、這一步我把糖和鹽放...
老酵麵肥怎麼做?
老酵麵肥兌鹼做出來的饅頭包子,相當好吃,去超市找了找,也沒找到,沒地方買,能否自已動手做呢。 ...
2017-04-05
波蘭酵種吐司的做法
By 念心pcjq用料高筋麵粉(酵頭) 75克冷水(酵頭) 75克酵母(酵頭) 1克高筋麵粉 175克酵母 2克雞蛋 1顆奶粉 8克蜂蜜 8克砂糖 20克...
老酵頭面包
作者:宸宸的媽咪用料麵包粉a 100克酵母A 2克糖A 10克牛奶A 85克鹽A 1克麵包粉b 150克糖B 20克雞蛋B 1個鹽B 1克黃油B 15牛奶...
牛奶 酵母 菜譜 美食 2017-05-22
想讓饅頭包子鋪紅火,掌握好酵老母酵面,事半功陪
如果你準備開饅頭或包子鋪,或己經開了。讓人一眼看上饅頭包子飽滿賣相好,也就解決了饅頭包子銷售的一個痛點。要想賣相好,掌握酵母和老酵面就是其中的關鍵。酵母的...
酵母 菜譜 美食 2017-03-27
輕法式酵種主食吐司(內附天然酵種培養,低糖低脂)
食譜介紹: 這款輕法式酵種吐司不僅低糖低脂,而且使用法國麵粉和培養的天然酵種,釋放麵糰的香氣,高含水量,內部柔軟,是一款吃不厭的主食吐司。 工具:450g...
「私人酵練」巧用酵素來排毒,一身輕鬆真奇妙
食用酵素是現如今比較流行的排毒瘦身法,由日本傳播過來,瘦身的效果比較好,可以巧用酵素來排毒催化機理酵素的催化機理與普通化學催化劑基本一致,也是與反應物(酵...
云溪區開展2017年水生生物增殖放流行動
按照農業部規定,今年6月6日為全國“人工增殖放流活動日”。為認真做好我區2017年水生生物增殖放流工作,修復長江中下游漁業生態環境,維持生態平衡,根據農業...
'天然酵種佛卡夏Focaccia'
"首先這個麵包非常容易做,步驟多是因為我囉嗦。我希望做我的配方都能一次成功然後來交美美的作業。正事一會說,先廢話上次吃這個是跟朋友去哥本哈根。當時去逛當地一個有名的室內集市,就是一大屋子賣吃的小店,你買好了靠邊坐著吃那種。那裡有一家買麵包的店,我買佛卡夏。那個佛卡夏是油鹽的...
推薦中...