"重慶一鍋"
老闆在野外隨便支一鍋，燒的重慶美食看著都流口水
老闆是江浙一帶的人，在重慶開公司，主要生產餐巾紙。江浙一帶有“二月二，龍抬頭，三月三，去爬山。”的說法，今天老闆給我們放假，集體去爬山，簡直不要太開心！我們自己帶了鍋碗瓢盆和菜過去，在山上搭了灶臺煮飯，香到流口水。重慶人吃地很辣，紅紅火火恍恍惚惚，比較適合我們粗暴直接的個性...
你離重慶小面還差一鍋高湯！（內附三種極品高湯配方）
重慶小面歷史悠久，源遠流長。最早在出現是在南宋，當時的重慶合川釣魚城正在進行一場激烈的蒙蜀之戰，因為陰寒多雨，環節十分惡劣。軍中伙伕就將麵條用油辣子、蔥、...
重慶冷鍋配方詳細的全套技術（附10道冷鍋菜做法）
冷鍋菜PK火鍋菜1.冷鍋菜不同於火鍋菜，前者是將原料在湯底中烹製成熟再上桌供客人進食；而火鍋菜需要將湯底和生原料同時上桌，由客人自已涮製成熟後才可食用。故冷鍋菜食用起來更為方便。2.火鍋的湯底相對較少，只有清湯、辣湯以及近年來衍生出的海鮮湯、滋補湯等幾種。不管哪一種湯底，都...
重慶美食 九龍坡區幹鍋 蛙哇雞
幹鍋教父的FREESTYLE有一家狂拽炫酷吊炸天的食店整面牆彩繪的忍者神蛙炫酷的設計是由於老闆炫酷的眼神趙總如同牆上的風格一樣當年算是幹鍋屆的一霸趙總一臉...
在柳州吃了“一鍋出”，果然一鍋就搞定！
前幾天，去了一趟柳州，去一家東北菜館子吃了一道菜還不錯，和大家分享下。這道菜叫做一鍋出，啥都有，玉米、排骨、扁豆、馬鈴薯~一鍋出，話說是東北菜嗎？一鍋出！...
![[原創] 飯菜一鍋](http://image.zixundingzhi.com/l99XKSIblSYkkkG2K16-7VyNYAw=/200x140/full/c76e803a5c67d46644c1b3c2b6524dabf22306ed "[原創] 飯菜一鍋")
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