"辣椒與泡菜"

四川泡菜之——泡辣椒,配方和製作方法!
之前在我發表的作品裡有四川泡菜,可是沒有介紹到泡辣椒的製作方法,其實泡辣椒製作更為簡單,但是在口味上一點也不輸給前者,那下面我們就一起來看看四川泡菜之——...
青辣椒泡菜怎麼做都是用什麼調味料?
請教各位老師!有知道的請回答一下!謝謝。
2017-10-29
分享“廣東泡菜、四川泡菜、解膩醋泡菜”的做法
廣東泡菜食材:白蘿蔔半個、紅蘿蔔1個、黃瓜1個、檸檬半個、姜5片、大蒜5瓣、白糖100g、白醋50g、鹽少許、小尖椒6個、香葉4片、清水適量做法:1)準備...
貴州一絕花溪牛肉粉:牛肉、辣椒及泡菜製作詳解
​主料:鮮米粉150/ 200 克,牛肉片 50克,泡圓白菜 (蓮花白)30 克、香菜 15克。調料:牛肉湯 100 克,混合油 50克,味精 3克,雞精...
'農村一種野味,味道堪比辣椒,如今是上好野菜,醃成泡菜最美味'
"如今,當人們的生活水平提高時,他們開始關注健康這個問題。而食用野菜也成為了時下較為養生的一種方式,因為野菜是天然生長的,所以在其中並不含有激素對人的身體有害的物質,而且也不用擔心有農藥的殘留,所以吃起來十分的健康,而且他們的口感也十分好,有些野菜的味道甚至要比普通的蔬菜更...
十年做泡菜經驗告訴你:做泡菜、吃泡菜,泡菜水起白沫的處理方法
泡菜不是東北人家中常備,但東北人喜歡吃泡菜的也很多,其中就包括我們家。從第一次做泡菜至今已快十年,基本上掌握了做泡菜的方法,期間也遇到過泡菜水起白沫等問題...
醃菜 蔬菜 黃瓜 青椒 2017-06-07
飯店經典泡菜,吃泡菜不求人
1.「廣東泡菜(2-4小時)」食材:白蘿蔔半個、紅蘿蔔1個、黃瓜1個、檸檬半個、姜5片、大蒜5瓣、白糖100g、白醋50g、鹽少許、小尖椒6個、香葉4片、...
自制泡菜,夏天做的泡菜
這還是自己去吃燒烤的時候才突然想起來自己做一罈泡菜自己吃,現在也是蔬菜最多的時候,所以我就立馬動手,自己做了這麼一罈。食材:白蘿蔔,胡蘿蔔,青椒,紅椒,老...
蘿蔔 蔬菜 美食 2017-07-16
泡菜蘿蔔
作者:珍滋味用料胡蘿蔔 2個豇豆角 適量圓白菜 適量鹽 適量花椒 適量八角 適量幹辣椒 適量白酒 適量做法步驟1、把胡蘿蔔和豇豆角圓白菜洗乾淨晾乾水分。2...
如何做泡菜?
酸蘿蔔燉鴨,不僅味道鮮,湯也好喝。甚至做魚時,喜歡吃酸辣的朋友也可以做酸蘿蔔魚。用來做雞雜,更是好吃得不得了。獻上地道重慶泡菜的做法:1、首先你得準備一個...
湖南泡菜、四川泡菜、韓國泡菜?如何做一罈奶奶家的泡菜?
有關泡菜的記憶,來源於奶奶家的罈子。湖南人總是喜歡把東西都塞進瓶瓶罐罐裡,在物質不豐裕的年代,醬菜、泡菜讓家家戶戶的餐桌都不缺美味。夏天是收穫的時節,蔬菜...
製作泡菜5個關鍵點,第一罈泡菜水怎樣調?泡菜水如何養護?
泡菜要“出坯”、製作四川泡菜有五個關鍵等系統理論。“出坯”的目的是什麼?這“五個關鍵”分別是啥?針對初學者,第一罈泡菜水怎樣調?泡菜水如何養護?下面就聽先...
辣椒重茬、辣椒施肥、辣椒定植、辣椒澆水,掌握四點,農戶種植辣椒才能高產
經常性的接到農戶諮詢辣椒高產的技巧和種植方法,今天給農戶總結了四點辣椒高產必須要注意的四點事項。這四項辣椒高產技巧是多年來我的經驗總結,絕對能幫助到你。(...
泡菜的製作方法
炎炎夏日,驕陽似火,一碗白粥再配上一碟酸爽可口的泡菜,真的是吃飽了還想吃的節奏。幸福家的泡菜和別家有些許不同,做法很簡單,喜歡的吃貨不妨一試。至於要泡什麼...
'喜歡吃泡菜?7種開胃下飯泡菜醃製方法,文末藏有泡菜水祕方'
" 鹹菜雖然好吃,但是確實太鹹了,一頓飯也吃不了幾顆。但是泡菜就不一樣了,真的是開胃下飯的好菜!不管什麼季節,吃什麼,來上點泡菜,瞬間流口水了有沒有,瞬間吃的多了有木有,瞬間... ...還瞬什麼間,抓緊來看看這些泡菜都怎麼做吧?韓國切片泡菜配料: 1、大白菜一棵(約兩斤)...
賣了40年泡菜大媽:醃“泡菜”的3個訣竅,不懂你的泡菜白醃了
說到泡菜,相信大家都不陌生。它可是咱們生活當中常見的一種下飯配菜,甚至還可以當做零食食用,雖然大部分泡菜都是涼拌的,但不管是炎熱的夏天還是寒冷的冬季,很多...
泡菜豬肝
作者:魚兒_DWGe用料豬肝 泡菜 胡蘿蔔 鹽 油 味精 姜 花椒 芡粉 做法步驟1、泡菜豬肝2、豬肝一塊,姜,胡蘿蔔,泡菜,小米辣3、豬肝洗淨後切片4、...
泡菜炒年糕
作者:l李小寧寧用料年糕 1人份泡菜 依個人喜好吧,喜歡就多放啦!辣椒醬 3勺番茄醬 4勺醬油 1勺做法步驟1、準備好的材料,辣椒醬可以用最普通的,不一定...
推薦中...