"襄汾"
晉南美食-襄汾臊子面
臊子面是晉南最流行的一種麵食,在襄汾縣的河西地區每到逢年過節、村裡婚喪嫁娶的早上都會出現這種面。襄汾正宗臊子面,選料十分嚴格,烹調講究技術,且工序繁雜、工藝細膩。要把握好切面、漤臊子、勾湯、配菜馬、澆面幾個主要環節:第一,和麵用淡鹼水(冬溫夏涼),和硬楂軟,切劑成團後,抹少...
被忽視的臨汾美食,襄汾羊肉鍋子
襄汾,緊挨曲沃,曲沃以羊湯聞名,襄汾就要數羊肉鍋子做的最為好吃了。羊肉鍋子,簡單的可以理解為燉羊肉裡面加些配菜。羊肉鍋子一般選用7-8個月的羔羊進行烹製,...
“火燒哥”想成為“襄汾莫言”
吳建會兩口子 “燒餅夫妻,生在鄉村,夢在城市……租上一間小房,再支起一頂小爐,打起了圓圓的燒餅。圓圓的燒餅,白天就是你們心中圓圓的太陽,晚上就是你們心中圓...
襄汾選樹35名新型職業農民楷模
6月8日,筆者從襄汾縣農業廣播學校瞭解到,日前由該校牽頭編寫的《襄汾縣新型職業農民風采錄》一書正式刊印,首批介紹了翟戰備、郭高升等35名新型職業農民楷模。35位新型農民個個紮根農村、獻身農業,分屬糧食、蔬菜、果品、藥材等幾大領域,在農業生產過程中,他們不濫施化肥農藥,善用技...
曲沃一人在襄汾因涉嫌吸毒被抓了
2017年6月6日上午8時許,襄汾公安局新城派出所民警在例行日常工作檢查時,發現有一名涉毒重點人員在轄區大運路八方賓館辦理入住。派出所民警立即將該涉毒人員...
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