粽子也能玩花樣，糯米和它搭配，口感太棒了，這個端午你也要試試
這是一道只有到湖南湘西地區才能吃到的地方特色小吃。臘肉棕，其實在湖南的很多地方也是很難見到的，雖說湖南人幾乎家家戶戶都有做臘肉的習慣，但是將臘肉放在和糯米...
"湘西菜"
高端專訪｜應曉：以品牌勢能帶動菜系的發展
經過短短一年半的時間，【吾幸映】已經從原來的一家小小的寧海面館、發展成集海鮮麵、湘西土家菜、北海道日料於一體的一個多元化品牌餐飲連鎖機構，吾幸映品牌創始人應曉在接受美食欄目記者採訪時表示，今天這一切，都是緣於自己還是少年時許下的一個夢想，讓更多跟自己一樣喜愛美食的人，吃到更...
辛苦搵來自在吃 ! 總有些你還沒試過的中菜館
日復一日的朝九晚五永遠不見底的工作兩點一線的生活讓很多人的味蕾跟著心而麻痺了“辛苦搵來自在吃”是很多廣東人的生活信條生活再艱難也不能委屈自己的胃口美食帶來...
'江西菜來一波'
"沒有哪個省份像江西這樣：八大菜系，贛菜周邊就佔了五個——湘菜、粵菜、徽菜、浙菜、閩菜。鄂菜好歹還能向北突圍，可贛菜，真算是一腳陷進美食包圍圈裡了。但要說贛菜不值一提，幾千萬江西人肯定是不服氣的。各個地方菜拎出來都能單打獨鬥。湘菜辣、浙菜鮮、徽菜重油、粵菜無所不包。而贛菜則...
不用粽葉包的粽子，你見過嗎？不加糖不放鹽，老人孩子都愛吃呢
這是一道只有到湖南湘西地區才能吃到的地方特色小吃。臘肉棕，其實在湖南的很多地方也是很難見到的，雖說湖南人幾乎家家戶戶都有做臘肉的習慣，但是將臘肉放在和糯米...
不可不知的湖南各地市的特色美食
作為一個地道的湖南人，當然不可不知湖南各個地市最具代表性的美食有哪些了。 湖南是湘菜的發源地，是中國八大菜系之一，湖南人無辣不歡，以其油重色濃、主味突出...
最能代表湘菜的美食有哪些？這一道全國都愛吃！
湘細分為湘江菜,洞庭菜,湘西菜。做為大湘西區湘西菜主要特點：辣,臘,酸。講究食材天然，大多取自湘西無汙染的山川河澗之中。最有特色的當屬臘肉，正宗的臘肉，原...
陝西菜著名的六款菜點
煨魷魚絲魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素。本菜為西安菜系，口感鮮香。乾煸鱔魚乾...
走遍天下美食之《山西菜》
羊肉栲栲栳栳栲栳栳是用筱面做的，做熟以後一般蘸著肉醬吃，是很適合拿來入門大西北飲食的一樣東西。扒肉條南人稱之為“爛”，北人一般稱為“扒”糊肘子豬肘子是大肉...
又有新去處！寧波新開一家湘菜餐廳，火得不要不要！都是衝著她去
搜索微信公眾號“吃貨小通”，查看寧波更多好吃地方（本文私人記錄，供參考）--------------又有新去處！愛吃湘菜的吃貨有福了，這裡人均5、60，就...
中國八大菜系，吃貨必備知識，不然都不知道你是正宗吃貨！（一）
1、川菜 [四川]川菜作為我國八大菜系之一，在我國烹飪史上佔有重要地位，它取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣著稱，並以其別具一格的...
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