"文刀圓女愛"

這樣燉的西紅柿牛腩鍋太好吃了，祕訣在於兩次放的西紅柿不同啊！
這樣燉的西紅柿牛腩鍋太好吃了，祕訣在於兩次放的西紅柿不同啊！
準備食材:牛腩一斤，西紅柿2個，香料，麵筋，胡蘿蔔，白菜，蔥薑蒜，香菜先把牛腩泡去血水，放花椒，白酒，蔥姜焯一下，撇去血沫。2.西紅柿一個切成丁，一個切成...
西紅柿 牛腩 胡蘿蔔 花椒 文刀圓女愛 2017-11-04
用這個水果蔬菜做的餃子餡，不僅吃著解饞還有助於減肥！
用這個水果蔬菜做的餃子餡，不僅吃著解饞還有助於減肥！
蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。青蘿蔔是屬於蔬菜，所以當中的脂肪含量還是比較少的，所含植物纖維...
蔬菜 水果 減肥 蘿蔔 文刀圓女愛 2017-10-31
米飯這樣蒸太好吃了，比西紅柿雞蛋拌飯還好吃！
米飯這樣蒸太好吃了，比西紅柿雞蛋拌飯還好吃！
比平時蒸米飯少放一點水，把西紅柿燙一下去皮，放在米飯中央，正常蒸飯即可。放上粉蒸肉剩的米粉放在鍋邊，因為中午老公說米粉拌飯特好吃。用鏟子把西紅柿弄碎，一下...
西紅柿 米粉 粉蒸肉 菜譜 文刀圓女愛 2017-10-26
這些調味料雖一字之差卻大有學問，用錯了地方事倍功半！
這些調味料雖一字之差卻大有學問，用錯了地方事倍功半！
在頭條問答中總是有小夥伴們問我相似調料的用法，比如雞精和味精，生抽和老抽，於是我就有了想法寫一篇各種相似調料的用法及功效，使大家在做飯中不再糾結到底放哪...
生抽 冰糖 醬油 老抽 文刀圓女愛 2017-09-07
天津食客必點名菜掙蹦鯉魚，不去鱗補鈣還抗衰老，吃過一口忘不了
天津食客必點名菜掙蹦鯉魚，不去鱗補鈣還抗衰老，吃過一口忘不了
罾（音zeng）蹦鯉魚，又叫掙蹦鯉魚，是一道傳統名餚，屬於天津菜。以帶鱗活鯉魚炸溜而成。因其成菜後魚形如同在罾網中掙扎蹦躍，故名。特點是鱗骨酥脆，肉質鮮嫩...
鯉魚 美容 料酒 辣椒 文刀圓女愛 2017-09-05
獨家祕製醃蒜泥茄子，每次上桌都一搶而空，好吃的不要不要的！
獨家祕製醃蒜泥茄子，每次上桌都一搶而空，好吃的不要不要的！
婆婆的這道醃蒜泥茄子特別好吃，吃著特別有家的味道。據說是和婆婆的姥姥學的，可是祖傳祕方哦，特意請教了婆婆這道菜的做法和大家分享。準備食材，小茄子4斤，蒜四...
蒜茸 芫荽 韭菜 美食 文刀圓女愛 2017-08-26
芹菜別再炒肉絲了，和這樣食材搭配口感獨特還開胃祛寒！
芹菜別再炒肉絲了，和這樣食材搭配口感獨特還開胃祛寒！
準備食材:芹菜去掉老絲，斜切段，用水焯半分鐘，可以去掉芹菜中的草酸。臘肉切小片，10片左右。鍋內放油,小火將臘肉炒香，出點肥油，潤潤芹菜，放入蔥薑蒜沫煸炒...
旱芹 臘肉 料酒 醬油 文刀圓女愛 2017-10-21
別再去金鼎軒吃豆豉蒸排骨了，在家自己這樣做好吃到爆！
別再去金鼎軒吃豆豉蒸排骨了，在家自己這樣做好吃到爆！
晚上吃了婆婆給我們做的豆豉排骨，非常好吃，特地分享她的做法給大家。食材:排骨，豆豉，蔥薑蒜，花椒大料1.涼水下鍋將排骨焯一下撈出，加水，蔥薑蒜，花椒，大料...
豆豉 排骨 蒜茸 花椒 文刀圓女愛 2017-09-06
外婆家必點菜茶香雞和外婆烤肉，獨家解密詳細做法！
外婆家必點菜茶香雞和外婆烤肉，獨家解密詳細做法！
週末去了北京王府井新東安裡的外婆家吃飯，等位是必須的，當天下了大雨我們才不用等太久。以前也想過來吃外婆家，但一看到跟長龍似的大隊就算了吧，週末一吃果然不錯...
生抽 老抽 排骨 香菇 文刀圓女愛 2017-08-31
芹菜別再炒著吃了，這樣蒸著吃水水潤潤的，還利尿降壓！
芹菜別再炒著吃了，這樣蒸著吃水水潤潤的，還利尿降壓！
準備食材:芹菜擇好去絲切小塊，麵粉，油1.在切好的芹菜裡拌入烹調油,橄欖油也可以，我放的是人家婚禮送的小盒包裝的葵花籽油2.拌入兩大勺麵粉，因為拌了油所以...
旱芹 香油 蒜茸 文章 文刀圓女愛 2017-10-10
別再去外面擼串了，在家用這個醬烤牛仔骨配蔬菜不是一般的好吃！
別再去外面擼串了，在家用這個醬烤牛仔骨配蔬菜不是一般的好吃！
準備食材:土豆一大個，洋蔥一個，胡蘿蔔一個，牛仔骨一斤，香菜兩根，鮮香菇五六個配料:蠔油，柱侯醬，料酒，老抽，生抽，糖，鹽，橄欖油，孜然粉，孜然粒，羅勒碎...
蔬菜 胡蘿蔔 洋蔥 香菇 文刀圓女愛 2017-09-14
你知道除了南瓜冬瓜西瓜還有北瓜嗎？用它做的包子特別香
你知道除了南瓜冬瓜西瓜還有北瓜嗎？用它做的包子特別香
從天津大爺家拿回來的大白瓜，準備包包子吃聽婆婆說，瓜有南瓜，冬瓜，西瓜，北瓜之分，這個瓜就是北瓜，北瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、...
水果 菜譜 美食 文刀圓女愛 2017-09-26
丸子別再炸著吃了，這樣做的蒸菜丸子看得我口水直流！
丸子別再炸著吃了，這樣做的蒸菜丸子看得我口水直流！
準備食材:小白菜，雞蛋兩個，蔥薑蒜1.小白菜切碎，放點鹽，放置一會兒用布擠出水分2.放入料理機，放入蔥薑蒜，麵粉，攪成糊3.捏成丸子上鍋蒸，上汽後十分鐘就...
香油 蒜茸 小白菜 番茄醬 文刀圓女愛 2017-09-15
牛仔骨別再煎著吃了，這樣燉比西紅柿牛腩還好吃！
牛仔骨別再煎著吃了，這樣燉比西紅柿牛腩還好吃！
牛仔骨煎著吃不容易爛，今天我們來燉一下，骨頭上的肉特別軟爛，骨頭基本不用啃，輕輕一咬肉就全掉下來了。首先來介紹一下牛仔骨。牛仔骨又稱牛小排,指的是牛的胸...
西紅柿 蘿蔔 老抽 冰糖 文刀圓女愛 2017-09-13
日本電影《你的名字》拍攝地岐阜飛彈牛肉介紹，還教你煎牛排做法
日本電影《你的名字》拍攝地岐阜飛彈牛肉介紹，還教你煎牛排做法
日本飛彈牛肉非常有名，吃起來彈彈的，而它的產地就是日本動畫電影《你的名字》的拍攝地，男主角瀧與朋友一起尋找女主角三葉，這個火車站的真實地點就在位於歧阜飛彈...
日本電影 洋蔥 香菇 孜然 文刀圓女愛 2017-08-28
這樣放了排骨蒸的米飯太香了！連菜都不用做，零失敗還省事
這樣放了排骨蒸的米飯太香了！連菜都不用做，零失敗還省事
準備食材:排骨一斤，胡蘿蔔一根，大米三杯將排骨放大料，蔥姜，料酒焯一下，胡蘿蔔切成小丁。2.大米淘好，放比平時蒸米飯略少一點的水，因為排骨胡蘿蔔有湯汁。準...
排骨 胡蘿蔔 料酒 生抽 文刀圓女愛 2017-11-06
正宗天津素餡大包子原來醬紫做啊，怪不得人家都說香呢！
正宗天津素餡大包子原來醬紫做啊，怪不得人家都說香呢！
食材:木耳，豆乾，油麵筋或油條，竹筍，胡蘿蔔，香菜，粉條或粉絲。1.把竹筍的鹽分泡去，至少泡一夜，勤換水。木耳泡發切碎，粉條煮熟切碎，油麵筋切碎，胡蘿蔔擦...
粉條 竹筍 胡蘿蔔 西葫蘆 文刀圓女愛 2017-10-10
這樣做的韭菜蝦仁餃子鮮上加鮮，吃了三十個還不夠！
這樣做的韭菜蝦仁餃子鮮上加鮮，吃了三十個還不夠！
食材:八兩韭菜，四兩肉，四個雞蛋，鮮蝦70只1.把四個雞蛋打入碗中攪勻，加一點料酒炒出來蓬鬆，鍋內放油燒熱，放入雞蛋，炒熟，用鏟子弄成雞蛋碎，取出晾涼備用...
韭菜 蝦仁 蠔油 生抽 文刀圓女愛 2017-09-24
來看看我家的晚飯吃些啥，吃到撐還是忍不住想吃！
來看看我家的晚飯吃些啥，吃到撐還是忍不住想吃！
一.蒸芹菜材料:白麵、芹菜、鹽、食用油、作料粉、香油做法:1、將芹菜洗淨，把水瀝乾,切成小塊2、在芹菜中倒入適量的橄欖油，並拌勻；3、放上適量的白麵再次拌...
香油 旱芹 生抽 韭菜 文刀圓女愛 2017-09-22
薰魚原來不是薰出來的啊，這樣做的蘇州薰魚太好吃了！
薰魚原來不是薰出來的啊，這樣做的蘇州薰魚太好吃了！
薰——俗作薰。會意。金文，上面象火煙冒出,中間是煙突(本古“窗”字),兩點表示煙苔,下面是火焰。合起來是煙突冒煙。本義:火煙向上冒。《爾雅》“炎炎，薰也”...
草果 魚片 醬油 五香粉 文刀圓女愛 2017-09-03
推薦中...