"手造風味"

在家制作泡芙，香噴噴的味道，一口咬下去，全是奶油味
在家制作泡芙，香噴噴的味道，一口咬下去，全是奶油味
奶油泡芙是用奶油、雞蛋、低筋麵粉等材料製作的一道甜品。材料奶油泡芙用料：，水：1/4杯（4大匙），奶油：40克，高筋麵粉：50克，全蛋液：90克（蛋2個）...
甜品 美食 手造風味 2017-08-02
夏日炎炎，這幾種好吃又透心涼甜品，一個禮拜不重複
夏日炎炎，這幾種好吃又透心涼甜品，一個禮拜不重複
雙皮奶­材料一大碗蒙牛牛奶（400ml左右），蛋清二隻，白砂糖二勺（或者不放糖放煉乳，這樣會更香純）­做法1、先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白...
甜品 美食 手造風味 2017-08-26
在家就能吃到榴蓮千層糕，教你榴蓮千層糕如何做才美味
在家就能吃到榴蓮千層糕，教你榴蓮千層糕如何做才美味
榴蓮千層糕是一道簡單的自制蛋糕，主料是榴蓮適量 、奶油適量。製作方法：1.雞蛋打入盆中，加入鹽，白砂糖。2.攪拌至糖融化3.加入牛奶，淡奶油，攪拌均勻。4...
甜品 美食 手造風味 2017-08-02
春風十里，不如食你
春風十里，不如食你
雙皮奶材料牛奶200ml 白砂糖30g 雞蛋一個製作方法1.把雞蛋的蛋清跟蛋黃分離，（只要蛋白，不要蛋黃）2.把蛋白攪拌好，然後加入牛奶，白砂糖攪拌均勻，...
雙皮奶 牛奶 農業 菜譜 手造風味 2017-08-15
這幾款用酸豆角做的菜，好吃又開胃，米飯都多吃了一碗
這幾款用酸豆角做的菜，好吃又開胃，米飯都多吃了一碗
酸豆角炒肉沫材料酸豇豆250克，肉餡100克，辣椒1根，姜1小塊，植物油4湯匙，料酒1湯匙（15ml），白胡椒粉1/4茶匙（1克），生抽2湯匙（30ml）...
料酒 辣椒 生抽 醬油 手造風味 2017-08-26
這幾種滋補的湯水，好喝又營養
這幾種滋補的湯水，好喝又營養
蟲草花淮山烏雞湯材料烏雞半隻，蟲草花10克，淮山250克，生薑1塊，清水適量做法1.烏雞清洗乾淨，斬成大件，淮山削皮後切厚塊，蟲草花清洗乾淨；生薑刮皮後拍...
鯽魚 山藥 生薑 排骨 手造風味 2017-10-02
這幾款簡易又好吃的湯，一個星期都可以喝到不同的湯
這幾款簡易又好吃的湯，一個星期都可以喝到不同的湯
蓮藕排骨湯蓮藕微甜而脆，味道鮮美、營養豐富、長期食用能清熱祛痘，滋潤皮膚，潤燥止渴、清心安神的作用。蓮藕味甘，性涼，能涼血止血，散瘀血。熟用微溫，能補益脾...
水果 雞湯 西紅柿 枸杞 手造風味 2017-08-26
自家做的芋頭糕就是香，連朋友都忍不住多吃了一塊
自家做的芋頭糕就是香，連朋友都忍不住多吃了一塊
芋頭糕芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、陽江、佛山等地傳統特色糕點小吃，也是香港和澳門地區茶樓賣的點心。材料芋頭400g，粘米粉200g，臘腸100g油、鹽、蒜...
小吃 菜譜 美食 手造風味 2017-08-06
這幾種簡易的小孩營養湯，一個禮拜不重複
這幾種簡易的小孩營養湯，一個禮拜不重複
炎炎夏日，氣溫越來越高，我們要多給小孩吃一些湯水類輔食，和高鉀低鈉的蔬菜，這樣不僅有利於補充水分，還能調節體內電解質平衡。絲瓜蛋湯材料絲瓜400克，雞蛋2...
料酒 蘿蔔 西紅柿 魚 手造風味 2017-08-26
別總吃南瓜餅，南瓜炒著吃別有滋味
別總吃南瓜餅，南瓜炒著吃別有滋味
南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物，一年生蔓生草本。莖長達數米，節處生根，粗壯，有稜溝，被短硬毛，卷鬚分3～4叉。單葉互生，葉片心形或寬卵形，5淺裂有5角，稍柔軟，...
減肥 前列腺 美容 胃癌 手造風味 2017-08-02
這幾種營養美味的家常湯，煲給家人喝最適合
這幾種營養美味的家常湯，煲給家人喝最適合
當歸燉雞湯材料主料：烏骨雞1只，當歸，生地，丹皮，紅花，穿山甲(制)各10克，姜，鹽各少許。做法1、烏雞宰殺後，去毛及內臟，切成塊；當歸、生地、丹皮、紅花...
當歸 豬蹄 枸杞 花生 手造風味 2017-10-19
土豆燉牛肉，好吃又下飯
土豆燉牛肉，好吃又下飯
土豆燉牛肉材料牛肉，土豆，食用油，薑片，生抽，紅酒，鹽，雞精，幹辣椒，蔥花做法1.牛肉切方塊，土豆洗淨去皮切塊。2.鍋中燒水，水開後放入切好的牛肉煮變色，...
生抽 紅酒 葡萄酒 酒 手造風味 2017-08-25
生蠔，餐桌一道美味佳餚，最抵擋不住是蒜蓉生蠔的香味
生蠔，餐桌一道美味佳餚，最抵擋不住是蒜蓉生蠔的香味
蒜蓉生蠔材料生蠔，蒜蓉，蔥花，粉絲，耗油做法1.新鮮生蠔洗淨瀝乾擺盤。2.大蒜剁碎，油鍋中小火燒熱，將蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黃色撈出。3.將炒好的...
蒜茸 牡蠣 辣椒 生抽 手造風味 2017-08-27
家庭版的鳳梨酥，忍不住多吃了兩塊
家庭版的鳳梨酥，忍不住多吃了兩塊
鳳梨酥材料酥皮準備材料：雞蛋 25g 黃油 75g 糖粉 20g 低筋麵粉 90g 鹽 1g 全脂奶粉 35g製作方法鳳梨餡：鳳梨 800g 白砂糖 12...
鳳梨酥 菠蘿 奶粉 菜譜 手造風味 2017-08-27
這幾道色香味俱全的家常小炒，速速拿走
這幾道色香味俱全的家常小炒，速速拿走
茄汁大蝦材料明蝦，紅果家茄汁醬，食用鹽，料酒，姜做法1,準備好所需食材，2,明蝦300g，清洗乾淨，用牙籤將蝦線挑去，剪掉蝦槍和蝦鬚。3,洗淨，放入少許鹽...
烹飪技巧 生抽 蝦仁 料酒 手造風味 2017-09-25
這幾種雞肉烹飪方法，看著就流口水
這幾種雞肉烹飪方法，看著就流口水
啤酒雞材料雞400克，青椒1只，紅椒1只，啤酒500克，醬油10克，糖5克，鹽4克，油3克做法1、雞洗淨切塊，加入醬油、黑胡椒粒和料酒拌勻，醃漬30分鐘；...
烹飪技巧 醬油 香油 青椒 手造風味 2017-09-24
自家做的芒果布丁，香甜可口，入口即化
自家做的芒果布丁，香甜可口，入口即化
芒果布丁準備材料一個芒果，大概350ML，牛奶170ML，細砂糖30g 魚膠粉8g 製作方法1.魚膠粉放在碗了，用20克的水泡發備用，牛奶140ML倒入鍋...
芒果布甸 布丁 牛奶 美食 手造風味 2017-08-16
這幾道美味的私房下飯菜，再來兩碗米飯
這幾道美味的私房下飯菜，再來兩碗米飯
糖醋小排骨材料小肋排300g，大蔥2段，姜3片，八角2枚，綿白糖3湯匙（45g），香醋2湯匙（30ml），醬油2湯匙（30ml），鹽1/2茶匙（3g），油...
烹飪技巧 白醋 鹽焗雞 番茄醬 手造風味 2017-09-26
飯桌上有這幾道菜，米飯得多添一碗
飯桌上有這幾道菜，米飯得多添一碗
洋蔥炒肥牛材料肥牛，洋蔥，青椒，紅椒，高湯，蒸魚豉油，老抽，蠔油，現磨胡椒粉，紅薯澱粉做法1.洋蔥切塊2.青椒切塊3.紅椒切塊4.高湯半碗，加蒸魚豉油三勺...
洋蔥 魚片 豌豆 胡椒粉 手造風味 2017-10-05
這幾道美味簡單的素食也能把米飯掃光
這幾道美味簡單的素食也能把米飯掃光
醬燜小土豆材料主料：土豆300克輔料：小蔥10克調料：老抽，生抽，食鹽，植物油做法1、小土豆清洗乾淨，放入冷水鍋中煮熟。2、撈起煮好的土豆，倒入涼水中過涼...
素食主義 老抽 辣椒 香油 手造風味 2017-09-26
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