"我是麵包"

我的麵包“保鮮術”
麵包買多了一頓吃不完,幾乎是家家都會遇到的問題。如何保存、怎麼加熱才能讓我們再次吃時有“新鮮”的感覺?跟大家介紹一下我的經驗。保質期內能吃完的放室溫。不管是軟軟甜甜的軟麵包,還是萬能百搭的吐司,通通都要在室溫下密封保存(放保鮮袋和保鮮盒裡都行),不要放到冰箱冷藏,否則麵包會...
在溫州,一場面包盛宴,等你入場——麵包我有,給我愛情就好
溫州的壯士美女們:請 ni 跟我來,給你一個不完結的美味.......來一次壯舉,呼朋喚友折騰個聚會來一個麵包派對,遇見你的那隻單身汪。。。。。。誰說聚會...
教你做毛毛蟲麵包與椰蓉麵包
配料溼性加入,慢速攪勻一次性加入乾性,慢速攪拌均勻,換高速攪拌至七成拓展七成拓展階段(厚厚的膜),調低速加入鹽,待鹽吸收後,加入油脂,慢速攪拌均勻加入油脂...
麵包師傅告訴我做麵包時記著放這個,麵包特別好吃,不用再買麵包
週末在家裡準備做一些麵包,家裡做一次麵包能解決兩天的早餐,家用烤箱不大做的數量不多,每次做個六七個,做多了怕吃厭了不想吃。今天把冰箱裡的紅豆沙拿出來準備做...
走進日本麵包店,我發現...
​上次的日本探店攻略你看了沒??沒看,給我快去看看看!!(戳:日本探店|5個日本必去的包包店)這篇文章發佈後,好多人很期待本期吧?前天我抽了點時間給大家整...
日本 麵包 文章 2019-07-14
'麵包,我很醜,但我很好吃'
""我很醜,但是我很好吃"。這是一家位於美國的名為 The Mill — Josey Baker Bread 麵包店的獨白。 The Mill是麵包與咖啡相結合的麵包店,一半面包,一半咖啡,位於美國紐約,在這個麵包文化不是很豐富的國度, The Mill 麵包店不堅持做最傳...
麵包,我喜歡有嚼勁的!
質地厚重,簡單自然的味道,低調而奢華的手作麵包。可能口感比較粗糙,但是很有彈性,紮實有嚼勁的口感,很值得回味,超級好吃!特別喜歡這種feel 的麵包,絕對...
「我的味道」酸奶椰蓉麵包
第一次看到這款麵包就被它的外表吸引了,是不是美美噠,看了下教程也很簡單,所以作為吃貨就趕緊擼起來了!材料/用量:高筋粉 305克雞蛋 1個(可以留點蛋黃刷表面)植物油 30克濃稠酸奶 150克綿白糖 40克酵母 4克奶粉 10克鹽 4克材料圖把所有材料除玉米油外放到不鏽鋼盆...
麵包沙龍|手作麵包給予我平凡生活的“小確幸”
分享你的麵包故事 05今天的麵包沙龍,邀請了一名擁有九年烘焙經驗的達人——藥藥的馬甲。她不僅要兼顧繁忙的工作,下班後還要接送女兒,照顧家庭,就是這樣一位家...
麵包麵包告訴我,誰是這個世界上最心靈手巧的女人?
就算全世界與你為敵,好吃的,永遠站在你這邊。對於一個愛吃的人來說,人生最美好的事情,莫過於遇見美食。吃到好吃的東西時,快樂會像煙火一樣,在內心綻放。全身細...
今天我就來教你用電飯煲做麵包,一個電飯煲就可以輕鬆做麵包
今天我就來教你用電飯煲做麵包。電飯煲幾乎是家家有的,一個電飯煲就可以輕鬆做麵包。今天的這款麵包我是用胡蘿蔔來和麵的,所以成品金燦燦的很好看,而且味道和營養...
為什麼我做的麵包不如麵包店的鬆軟?今天讓你放下執念!
現在自己做麵包吃的小夥伴越來越多了, 我感到很欣慰啊! 不過,大家的問題也是蠻多的,很多小夥伴總是心有執念——“為什麼我做的麵包不像麵包店那麼好吃?”“怎...
這個肉鬆麵包,是麵包中我的最愛,軟軟的太好吃了
一進麵包店我就會直衝肉鬆麵包去!可能我比較喜歡吃那色拉醬加肉鬆的味兒!再加香蔥的香味兒!我喜歡!麵包軟軟的!我只愛它!有烤箱有時間就是方便!自己沒事就在家...
麵包麵包告訴我,誰是這個世界上最心靈手巧的女人?
就算全世界與你為敵,好吃的,永遠站在你這邊。對於一個愛吃的人來說,人生最美好的事情,莫過於遇見美食。吃到好吃的東西時,快樂會像煙火一樣,在內心綻放。全身細...
麵包列入非遺,為什麼說德國的麵包是世界上最好吃的麵包?
你看到過法國人胳膊下夾著細長的長棍麵包,腳上戴著時髦的貝雷帽,騎著裝滿硬皮面包的自行車四處閒逛。這些電影場景很好看,但當你真正開始做生意時——就像那些做麵...
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