"愛陝西"
陝西故事:揹簍滿滿都是愛
講好陝西故事,傳播陝西聲音。 堅定文化自信,講好陝西故事。 大人物的事蹟轟轟烈烈,激情澎湃。我們身邊的小人物也在用自己的努力創造著感人的故事。在山陽縣南寬...
央視新聞聯播“盛讚”陝西沿黃公路愛特延安
5月1日央視新聞聯播播出系列節目:“【勞動禮讚】大國攻堅 成就夢想”,其中大篇幅介紹了陝西宜川沿黃公路建設者攻堅克難,架橋開路,用勞動跨越世界級工程難題,...
陝西“我愛足球”娃娃組選拔賽寶雞舉行
為了促進全省青少年足球項目的建設和發展,加強各地市運動隊之間的學習與交流,並通過比賽選拔出足球好苗子,4月29日,陝西省青少年足球訓練中心2017年“創拓...
陝西面食:陝西肉夾饃
陝西面食:陝西肉夾饃陝西臘汁肉在戰國時稱"寒肉"。"寒"是"韓"謬音,指韓國。當時韓國位於現在秦晉豫交界地帶,所制臘汁肉聞名遐邇。秦滅韓後,"韓肉"製法傳進長安。做臘汁肉要選用豬上等後臀肉,加鹽,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等38多種調料煮成。陳湯煨制,較少加水。現在西安最有...
陝西面食:陝西餄烙面
陝西面食:陝西餄烙面餄餎,是用餄餎床子把和好的麵糰軋成滾圓長麵條,直接進開水鍋煮熟,初以蕎麥麵為面料,配以熟羊肉、蔥花及茴香、花椒、胡椒、當歸、西洋參、桂圓、紅棗、枸杞、麥冬等熬製的羊肉高湯,熬上一天的高湯,既去了羊肉的羶氣,又消減了羊肉的火氣十分滋補,吃起來香而不膩,味道...
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