"廚房小白美食記"
小白要掌握廚房小竅門！
1，切辣椒時，如果手辣可以用白醋去辣。2，切花菜時，儘量切小點，大的花菜不易熟，菜的時候一直要用油，不要放水，比放水味道好。3，胡蘿蔔炒一會再放水煮會更好...
葡萄酒小白成長記（四）
劉嘉玲法國授勳左岸名莊騎士榮譽會員在之前的幾篇中，我們講了葡萄酒基本的定義、釀造工藝和分類方法，尤其是對葡萄酒的分類方法做了相對詳細的介紹，那有些朋友問，在葡萄酒釀造過程中都會產生二氧化碳，但為什麼只有起泡酒中才會有二氧化碳？答案就是二次發酵，起泡酒二次發酵一般又分為兩種，...
多肉小白成長記
本文為花友LadyM的糖果盒子在多肉聯萌的投稿，如轉載請註明作者和出處。作者分享了一些自己的養護經驗，這個秋季剛買肉的你們，也許能用到哦。掐指一算，從最初入手錦晃星和黑法師開始，肉齡已經快三年了，但真正入坑，動了把他們養美養大，擺脫“小白”身份的念頭，僅僅不到一年時間。這一...
學會了這幾道美食，再有人叫你廚房小白，肯定是不願意的
果粒澆汁鱸魚材料：鱸魚1條 芒果1個 蔥半根 蒜3瓣 玉米澱粉適量，鹽少許 白胡椒粉少許 生抽少許
料酒少許 白糖適量 番茄醬少許做法：1準備鱸魚一條，去...
承包無數個晚餐的美食，大廚放絕招教會廚房小白！
經常去韓式餐廳，都會有一道韓式雞蛋卷的菜品，直到吃上江西新東方烹飪學院大廚做的雞蛋卷，胃就徹底淪陷了。現在每天的晚餐就是和大廚學習的這款【韓式雞蛋卷】，家裡人也一樣吃不膩，因為這個味道真的好吃。江西新東方烹飪學院的明星大廚說：“韓式雞蛋卷裡面會包裹一些泡菜和黃瓜，但是我們中...
學會了這幾道美食，咱就擺脫了廚房小白的稱號了
香椿小排做法：1、豬精排500克剁成3釐米長的小段，衝淨血水後瀝乾，調入鹽、味精、料酒各5克、胡椒粉4克、嫩肉粉0.5毫克抓勻，加入雞蛋1個、生粉30克拌...
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