"廚小帥"

廚房中的小妙招
1、炒茄子前,用開水焯一下或用鹽醃出苦水,這樣就不吸油了。2、芒果在煤氣爐上轉幾秒,那皮就很好剝了。番茄剝皮,用開水燙下,皮就容易剝下來了。3、普通的鐵鍋...
眼鏡戴著不舒服?專業驗光師告訴你是為什麼
近視眼的同學,你們的眼鏡戴著舒服嗎?隨著越來越多的近視眼患者的出現,用“近視眼鏡”來矯正視力的同學也越來越多。近視眼鏡作為我們近視眼人群的生活必備物品,而...
養生 健康 廚小帥 2017-11-05
帥康,一款讓你尖叫的廚電新品
帥康,作為廚衛行業領先品牌,34年如一日,一直以來注重用戶體驗用戶感受,完美地做好每一個細節,為每一位消費者帶來每個細節上的幸福感。據市場調查,大吸力、大...
小羽私廚之灌湯包
南方的灌湯包連籠屜上桌,熱氣騰騰,包子底下墊著一塊蒸籠布,包子扁扁的塌在蒸籠布上。取食的時候要眼明手快,抓住包子的皺褶處猛然提起,包子皮驟然下墜,趁包子沒...
小羽私廚之灌湯包
南方的灌湯包連籠屜上桌,熱氣騰騰,包子底下墊著一塊蒸籠布,包子扁扁的塌在蒸籠布上。取食的時候要眼明手快,抓住包子的皺褶處猛然提起,包子皮驟然下墜,趁包子沒...
小羽私廚之素鮑魚
今天這道素鮑魚,給最簡單的食材,賦予了全新的靈魂。裹粉油炸過的香菇香酥適口,鹹香濃郁的醬汁透過香菇花刀的縫隙完全滲入其中,入味三分。本是一道正經的下飯菜,卻成了零嘴一樣,一口接一口的停不下來。原來離開了青菜的香菇,竟然可以這樣好吃~By 小羽私廚 【豆果美食官方認證達人】用...
小廚師都不會做的老廚白菜
主料白菜300克五花肉100克輔料油適量鹽適量紅薯粉條適量蔥適量姜適量香菜適量八角適量乾紅辣椒適量醬油1勺芝麻油適量步驟1.準備食材。2.紅薯粉條提前用溫...
小羽私廚之快手泡菜
這道泡菜汁水清澈明亮,裝在透明的玻璃瓶裡可以清楚看到原料的形態,不僅可以保持新鮮蔬菜原有的色澤,在口感上還更爽脆。可根據個人喜好,調節辣的程度,微酸,既好...
小羽私廚之古法綠豆糕
美食都是要定下心來慢慢調製的,去了皮的綠豆糕入口即化,不甜不膩,淡淡的清香入喉。吃時務必拇指和食指先輕輕捻起,莫要用力,免得沒吃到嘴裡就先捏成了渣渣,真真...
小羽私廚之辣炒小海鮮
小海鮮最過癮的吃法,還是把喜歡的一起下鍋。加豆瓣醬,幹辣椒,大火爆炒入味。紅亮的辣油跟濃濃的香味實在誘人,炒到入味後,直接上手剝,吃完海鮮肉再唆掉手指上的...
小羽私廚之重慶小面
重慶人獨愛這又麻又辣的重慶小面作為早餐,待大骨湯熬熱,把新鮮的鹼水面,取二兩放入,先大火煮熟後改文火稍煮,最後加一勺清水,這叫“斷白”。再次沸騰時撈出,把...
戴眼鏡的看過來,教你怎麼選鏡片,不被眼鏡店“忽悠”(上)
要說21世紀裡面最偉大的發明,就目前來講,非智能手機莫屬。智能手機的出現,不僅代表科技水平的提高,更大大方便了我們的生活,不過隨著智能手機的普及,就又催生...
你買的“美瞳”就一定是“美瞳”嗎?小心你的眼睛
“美瞳”是很多妹紙再熟悉不過的東西,因為具有美化眼睛,放大黑眼球的功能,被廣大妹紙所推崇,但是我想問,你們買的“美瞳”就一定是真的“美瞳”嗎?真正的“美瞳...
美瞳 美的 廚小帥 2017-11-06
原來每天給孩子喝的牛奶,跟這麼多食物相剋……
現代社會中,更多的人開始注重“養生”,可是你真的“養”對了嗎?你們知道每天都需要喝的牛奶,其實跟很多食物都相剋嗎?切記不可同時食用。牛奶的營養成份很高,...
經常戴“美瞳、隱形眼鏡”的同學看過來,你所不知道的那些事
隨著生活水平的提高,人們越來越注重外表,畢竟對於美麗的事物每個人都是喜歡的,但是很多美女因為小時候或者各種原因不小心患上近視眼,可是佩戴著“笨重”的傳統眼...
這些東西天生相剋,千萬不能同時吃
很多東西都不是想吃就能吃的,這些東西天生屬性相剋,千萬要記住羊肉忌西瓜——同食傷元氣牛肉忌栗子——同食嘔吐柿子忌螃蟹——同食腹瀉雞蛋忌糖精——同食中毒兔肉...
小羽私廚之泰式檸檬魚
今天小羽就來做這道泰式檸檬鱸魚:鮮嫩的清蒸鱸魚已足夠鮮美,淋上自己調製的心水醬汁,一番雲雨過後,鱸魚收盡檸檬之清新,溫潤鮮香恰到好處。若想被療愈,你該去Phuket吃一道泰式檸檬蒸魚。當然啦,吃小羽做的也可以~By 小羽私廚 【豆果美食官方認證達人】用料鱸魚 1條檸檬 1個...
小羽私廚之自制味精
你做飯從來不放味精?那真的是冤枉它太久了!現在的味精基本是通過微生物發酵,就跟平常釀造白酒、醬油是一回事。而且聯合國糧農組織,世界衛生組織食品添加劑聯合專...
小羽私廚之荷葉包雞
叫花雞的味道實在誘人,不過考慮到我們自己在家的可操作性,小羽專門研究了簡易的叫花雞做法。用鹽醃製入味,荷葉包裹好,再用烤箱高火慢烤。最後一開來,表皮清香入...
小羽私廚之糯米蒸蛋糕
很多人和小羽說想吃蛋糕,但是沒有烤箱,我後來想了想,找到了這個可以蒸出來蛋糕的方子。這個方子因為把雞蛋全部打發,讓很多的空氣進到雞蛋液裡,配方里還加了一點...
推薦中...