"小趙私房菜"

私房菜香蔥小油餅
主料:白麵輔料:小香蔥 花椒鹽製作方法步驟一 白麵中加入開水,300克麵粉加入250克左右的開水,揉勻後放在一邊餳發半小時以上步驟二 炒鍋放底油,四五成熱...
小珊私房菜:《辣炒年糕》
今天教大家做炒年糕。喜歡吃年糕的朋友有口福了。食材:年糕條一包,包菜,胡蘿蔔,洋蔥,調料包。1.胡蘿蔔,洋蔥等,切絲。熱鍋少油,放入絲翻炒。2.燒開水,煮...
小珊私房菜:《尖椒雞》
很多喜歡吃雞的朋友有口福啦,今天教大家做一道美味的菜,尖椒雞。主要食材:雞腿,尖椒,朝天椒。這裡推薦選擇雞腿肉,不要用雞胸肉,雞胸肉炒出來太老。配料:鹽,...
私房菜的最高境界
有人說:“沒吃過‘玉芝蘭’,枉為成都人”。這個“玉芝蘭”,其實是一家非常隱祕的私房菜。只有門牌號,沒有掛招牌,就算是本地的士司機,也未必找得到。最近,我...
私房菜的最高境界
有人說:“沒吃過‘玉芝蘭’,枉為成都人”。這個“玉芝蘭”,其實是一家非常隱祕的私房菜。只有門牌號,沒有掛招牌,就算是本地的士司機,也未必找得到。最近,我...
老屋私房菜 蛋炒飯
作者:老屋私房菜用料米飯 一盤雞蛋 兩個蔥花 適量鹽 少許蠔油 少許做法步驟1、冷米飯2、雞蛋3、蔥4、熱鍋下炒香蔥花5、雞蛋炒成塊,加米飯蔥花鹽繼續翻炒...
蠔油 美食 2017-06-07
私房菜:排骨雞
主料:雞胸肉(300克)蓮藕(200克)輔料:麵粉(適量)鹽(1克)生抽(1勺)醬油(1勺) 番茄醬(3勺)蒜末(適量)蠔油(1勺)1、蓮藕洗淨去皮切成小...
2017-04-28
給父母的私房菜(讓他們暖暖的)
白切雞材料:三黃雞 750克 姜 50克 花生油 60克 精鹽 5克具體步驟:1.雞購買後清洗乾淨,去雞爪,買的時候注意選擇750克左右的,這樣容易成熟...
家常私房菜
薑汁肘子原料:豬前肘1只(約750克),蔥段10克,鹽5克,料酒10克,薑汁100克,味精1克,姜15克,花椒10粒,香油15克。製法①將豬肘刮洗淨,順骨...
'私房菜:海蔘撈飯'
"看到大家的留言,都對海蔘比較感興趣,那麼這期接著來聊海蔘,今天教大家海蔘撈飯!主料:水發海蔘200g(發泡方法已跟大家分享過)配料:東北大米50g,西蘭花20g,紅椒1個調料:老抽30g,蠔油10g,雞汁10g,上湯100g,生粉10g,鮑汁10g(熬製方法已跟大家分享過...
母親的私房菜
“私房”兩個字,總是給人極私密的印象,就像“私房話”“私房錢”一樣,只能悄悄地告訴,私下裡享用。“私房菜”雖然不至隱祕到這種程度,但品嚐的範圍也不會大,無...
小珊私房菜:《可樂雞翅》,看著都流口水了
今天吃啥喲,就來個可樂雞翅吧!二話不多說,上圖。食材:可樂,雞翅中。配料:油,鹽,蔥薑蒜,料酒,醬油,八角。其他根據自己口味。1.準備好所有材料。2.雞翅...
'南京私房菜Top7!這些人氣小館一般人找不到'
"那些老字號和大館子都是偶爾吃吃真正能拴住南京人胃的還是街邊大排檔和樓下小館子當然南京也有一些突破地圖界限的神級小館讓人不管開車多遠也不管環境多差也要一嘗獨一無二的私房味道!和滿樓算是一家淮揚菜館,早上去還可以品味揚州早茶,感受揚州人早上皮包水的生活方式。圖源:大眾點評@他...
順傢俬房菜——清蒸魚
順兒一直愛吃魚啦!家裡還有一條黃魚,不樂意紅燒了。想想黃魚用來蒸應該也不錯,就簡單蒸了一下。差點連盤子都給舔了!好吃死了!By babyshun2016用...
7款大廚私房菜及做法
鮮奶蝦海蔘湯食材:幹海刺蔘3個、蝦乾20g、幹香菇10g、海珍湯10g、牛奶250g、蔬之鮮適量、鹽適量做法:1)準備的材料,2)將海蔘泡12小時,3)將...
魚香豆腐私房菜
作者:主兒廚房用料滷水豆腐 一塊大辣椒 一個胡蘿蔔 半根蔥芯 5g姜 5g蒜 3瓣白糖 1湯匙醋 1湯匙雞精 5g蠔油 25g做法步驟1、準備材料2、豆腐...
推薦中...