"娛樂麥芽糖"

芝麻核桃麥芽糖
作者:味芊谷手工零食用料黑芝麻 200克生核桃 180克白沙糖 180克麥芽糖 180克水 適量做法步驟1、先準備材料吧,按配料稱好。由於用的是生核桃,所...
一顆幾百歲的麥芽糖
熬製麻糖 陳明耿 攝 抻麻糖 陳明耿 攝 麻糖成品 陳明耿 攝 農家古法自制麥芽糖第一步是發麥芽,麥子躺在簸箕裡,吸飽喝足兩天水,開始萌出芽苞……把盛滿麥...
小麥 玉米 菜譜 美食 2017-04-13
麥芽糖的做法是什麼?
你做過麥芽糖嗎?怎麼樣呢?
2019-04-07
麥芽糖是怎麼做的?
你做過麥芽糖嗎?怎麼樣呢?
2017-05-23
麥芽糖 文/馬未都
小時候吃糖是個挺奢侈的事,沒見過誰吃糖能管夠,不管什麼糖,連憑本供應的紅糖白糖沒有一家大人敢讓孩子肆無忌憚地吃,以致至今我還特愛吃糖,什麼甜食都是至味。除...
馬未都 菜譜 美食 2018-12-16
拔絲紅薯(麥芽糖版)
作者:KMa葉子用料紅薯 800克麥芽糖 適量油 適量水 適量黑白芝麻 適量做法步驟1、備好紅薯。2、去皮,洗淨。3、切塊。4、無油熱鍋小火炒熟黑白芝麻,...
芝麻 菜譜 美食 2017-05-30
'回味兒時經典的麥芽糖,關於麥芽糖的那些事兒'
" 麥芽糖可以說是大夥小時候的回憶啦,小時候8塊錢可以買來一飯盒那麼多的麥芽糖。那個時候港買來很想吃,總是使勁吃,雖然它很甜很甜,雖然它吃幾口就膩,但是它永遠是那種一陣子沒吃到就讓人念念不忘的美味了!甚至因為吃麥芽糖而長蛀牙的小夥伴不在少數吧哈哈。 只不過現在已經很少看到有...
椰絲 餅乾 蜂蜜 小麥 2019-08-28
正宗麥芽糖 兒時的記憶 傳承的味道
相信許多人都吃過麥芽糖,軟軟的,甜絲絲,入口即化。麥芽糖隸屬糖類,最大的功效是消食,尤其是對小孩,如果你的小孩偏食厭食,愛吃甜食,可以用麥芽糖代替包裝類糖...
糯米粉 菜譜 美食 2019-02-13
'梅州鬆源麥芽糖製作技藝'
"讓人流口水的現做麥芽糖 鬆 源 匠心為傳承 麥芽糖製作工藝麥芽糖,顧名思義就是以麥芽和大米(粘米或糯米),經過發芽、浸泡、蒸煮、榨汁、拽拉等多道工序精製而成。麥芽糖甜味不大且香而不膩,可增加菜餚的色澤和香味。據李時珍《本草綱目》載:“麥芽糖性甘溫,健脾開胃,處方中為飴糖,...
閒來茶館 | 難忘兒時麥芽糖
難忘兒時麥芽糖董國賓小時候生活艱苦,同村的小朋友和我一樣,都沒零食吃。但為了讓我解饞,每隔上一段時間,母親就會給我做麥芽糖吃。麥芽糖吃起來不是特別甜,我卻...
潮州的“甘草水果”與 “麥芽糖水果”你更愛哪種?
話說潮州小吃真的是多得我數不過來,從清晨到凌晨大街小巷每個時段都有各種各樣好吃的東西。作為一個大吃貨,真的是唯愛與美食不可辜負呀!然而那麼多好吃的中我從小...
自制麥芽糖,找回兒時甜蜜的味覺記憶
“如同傳授母語,母親把味覺深植在孩子的記憶中,這是不自覺的本能。這些種子一旦生根、發芽,即使走得再遠,熟悉的味道也會提醒孩子,家的方向。”--《舌尖上的中...
爺爺動口,我動手,一起做了兒時的麥芽糖
多少80後70後小時候的零食都吃過麥芽糖,今天到爺爺家來學做麥芽糖,前幾天來就和爺爺已經提前把麥芽侵泡,今天來已經長出需要的小麥芽了爺爺在一邊口頭指導,我...
2017-07-27
跟著爺爺學做兒時的美食-麥芽糖
麥芽糖,相信是許多的80或者90後童年記憶裡不可缺少的美食之一。因為爺爺會做,小時候也是沒少吃,於是前幾天就突發其想和爺爺說想學做,爺爺也是很開心,於是提...
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