"大海雀"
愛斯基摩人為什麼要吃醃海雀?有營養價值嗎?
醃海雀是把海雀放在海豹的肚子裡自然發酵而成的原生態美食,是缺少維生素的愛斯基摩人賴以生存的必須之物,也是當地人待客的佳品。愛斯基摩人為什麼要吃醃海雀?有營養價值嗎?
2017-04-25
發酵三個月的“屍體”竟然要吃一個冬天!
在北極這種冰天雪地,吃的東西都很少的地方,卻藏著一道黑暗料理!如果它只能排黑暗料理第二的話,那你們熟知的鯡魚罐頭,絕對不敢爭第一!這道黑暗料理就是生活在那邊的愛斯基摩人發明的。“愛斯基摩” 是印第安人最開始叫的,意思是“吃生肉的人”,但他們其實屬於黃種人,最早出現在亞洲。他...
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