1%的蟹中頂級鮮美，肥到變不了膏蟹的青母蟹——黃油蟹
愛蟹的人肯定不會錯過黃油蟹，可是這個變了異的品種，不是像平常餐桌的豬牛羊肉一樣，你想吃就可以吃到，也不是你有錢就可以吃到。想要品味黃油蟹，就像找世人尋覓愛...
"喵總說海鮮"
膠州灣“四小海鮮”之一，想要吃的上全靠運氣！——蠔艮
膠州灣產這樣一種魚：它個頭不大，模樣也不起眼，住市裡的人一般吃不到，只有城陽上馬、紅島、河套等膠州灣北岸一帶才能吃到。想捕捉到它需碰運氣，所以物以稀為貴，...
青島四小海鮮之一，沒吃過不算島城人！——末貨
棘洪灘地處膠州灣北岸，這裡海產品豐富，其中一種浮游於近海的微蝦，學名“白磷蝦”，俗稱“末貨”。末貨其實是一種很小的蝦仔，多見於青島棘洪灘、上馬、河套、紅島...
大廚教你開生蠔，就是這麼簡單！
道具：刷子、一塊厚毛巾或是布、生蠔刀步驟：1、將生蠔殼中殘留的微生物、髒東西用刷子刷洗乾淨。2、把生蠔平的一面朝上，放在布上開。也可以如圖在手上開，但較大...
海上飛翔的魔鬼魚，清蒸以後是難得的美味——蝠鱝
蝠鱝屬於軟骨魚綱、蝠鱝科，它包含兩個屬，前口蝠鱝屬和蝠鱝屬。體呈菱形，寬大6m餘。體青褐色。扣款大。眼下側位，能側視和俯視。頭側有1對有胸鰭分化的頭鰭，向...
有“生化武器”的綽號，被評為“世界第一臭”——瑞典鯡魚罐頭
現如今，做啥事都要講究個極致，做到極致，什麼好事兒就都來了，比如臭，只要臭到了家，照樣可以臭名遠揚！瑞典的鯡魚罐頭，就是因為被多家媒體評為“世界第一臭”的...
凶悍卻肉質甜美——烏鱧
烏鱧又叫黑魚，營底棲性魚類，繁殖能力強且生長速度快，是一種凶猛的肉食性魚類，而且胃口奇大；常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類，甚至不放過和自己的同類。...
“秋風起，蟹兒肥” 不是所有的青蟹都叫三門青蟹！
“秋風起，蟹兒肥”。農曆八月，正是青蟹集中上市的時候，此時的青蟹最為肥美。而要問哪裡的青蟹最好吃，自然是三門青蟹。青蟹有多種，並非全是三門蟹青蟹在我國東南...
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