"咖啡糖"

'咖啡和方糖'
"我叫柳巖。我叫郭德綱。在冬天,比較寒冷的時候。每當我鑽進被窩的溫暖鄉,我是最討厭有人打電話叫我出去。然而,凡事總有例外。就像你一輩子愛過的女人,總有那麼一兩個,會讓你格外的深刻。九點的蝸牛記,就像12點的三橋。月光溫柔的陷在空氣中,空氣中瀰漫著一種孤獨的味道,未到擁擠在零...
'散文|咖啡無糖'
"以前,我喝咖啡從來不加糖,喜歡那種入口極苦,慢慢轉而變甜的感覺,每每回味起那些時候的樣子,就會覺得滿足。可是你說,咖啡喝多了對身體不好。卻總在寒冷的冬天給我帶一杯溫暖的咖啡,並且看著我喝,你對我說,要淺嘗輒止,然後把剩下的咖啡裝進自己的胃裡,那個時候,我還總嘲笑你摳門兒。...
咖啡的“無糖法則”
原標題:咖啡新浪潮:恪守無糖無奶規則對好些人來說,咖啡要加奶加糖,才是咖啡。黑咖啡於他們而言,感覺就像苦茶,但近年咖啡店出現了新浪潮,堅持咖啡不加糖、不加...
不加糖的“美式咖啡”
和W相識於國內某熱門旅遊景點。初識當晚,我們四個異鄉人加上當地的酒吧老闆在這個很小的城市裡,喝了整整48瓶啤酒,到最後W連拖帶拽把我和佳佳拉到住的酒店附近...
美式咖啡 旅遊 2017-05-28
'咖啡代糖健康嗎?'
"在酒店或咖啡廳中,常常會看到桌上有各種糖包,如白砂糖、綿白糖、黃糖等。但如果不想吃糖,又希望喝到甜度適口的咖啡,其實還有一個選擇,那就是用代糖。最常見的咖啡代糖是怡口糖和善品糖。它們被裝在細長的紙袋中,每次只需要少許粉末就可以調配一杯咖啡。 關於代糖,其核心原料是甜味劑,...
'從咖啡與糖、奶精的情結談起,咖啡不必趁熱喝'
"很久很久以前,相信每一個第一次接觸咖啡的消費者,所經歷的過程幾乎如出一轍。早期的咖啡館,當服務員端來一杯熱騰騰的咖啡,咖啡盤上同時一定會附著糖包和奶油球(或者咖啡桌上擺有糖罐和奶精粉罐),毫無經驗的消費者,單純地接受店家提供的服務,看見糖、奶精,相信這就是標配,咖啡就是要...
為何咖啡不加糖也有'甜' ?
咖啡中的甜苦咖啡?已經是過去式了.現在精品咖啡及消費者希望在咖啡中品出咖啡中的自然甜感(sweetness),這種甜感不是因為加入糖或蜂蜜,而是來自於咖啡...
糖尿病人能否飲用無糖咖啡?
如果稍加留意,我們便能發現,我們周圍有很多愛喝咖啡的糖友們,我就此做過簡單的調查,大家愛喝咖啡的原因包括幾種:難以抗拒咖啡芬芳的香醇;藉助咖啡恢復肌肉疲勞...
'咖啡和茶,誰更降血糖?'
"嫌長看這裡咖啡有一定預防糖尿病的作用咖啡對於有糖友的作用因人而異茶有一定調節血糖的作用怎樣喝咖啡和茶更有用見總結比喝咖啡和喝茶更有效的降糖方式見文尾首先聲明,我不是賣茶的,也不是賣咖啡的。一來,有人對這兩種飲品降血糖的作用進行了研究;二來,人們更喜歡選擇非藥物的方法,所以...
咖啡焦糖核桃磅蛋糕
By 鳳梨娜娜用料黃油 70糖粉 55咖啡酒 5全蛋 1個低粉 65糖 40淡奶油 30核桃仁 適量做法步驟1、將糖放入奶鍋中加熱至琥珀色2、將淡奶油倒入...
把自己想象成一塊方糖,放在咖啡裡,咖啡就不苦了!
把自己想象成一塊方糖,放在咖啡裡,咖啡就不苦了;放到茶裡,茶也不澀了。只要自己夠甜,融在世界中,你的整個世界就夠甜的。走不通的路就回頭,愛而不得的人就放手...
咖啡 2019-05-16
'好咖啡不加糖也很甜,你喝過嗎?'
"精品咖啡業者與消費者,會在黑咖啡中尋找甜味,這裡講的可不是加糖或蜂蜜。而是在黑咖啡中喝到自然純粹的甜味。但咖啡為什麼會甜? 如何透過烘焙與衝煮來發揮甜味的極致?什麼是甜感?一般聯想到甜味就是食物本身含有的高糖份,甜味物質最常在碳水化合物中存在,碳水化合物包含蔗糖(通常是砂...
'咖啡是否真能預防糖尿病?阻礙糖吸收降低脂肪'
"咖啡是否真能預防糖尿病? 阻礙糖吸收降低脂肪 咖啡是世界上銷量最大的飲料之一,在我們的生活中日益滲透。早在09年英國BBC就有報道, 對那些早上離不開一兩杯爪哇咖啡的人,這可是個好消息: 喝咖啡、喝茶可能會減小患2型糖尿病的風險。 近年來許多科研工作者對咖啡的藥理活性進行...
推薦中...