"味道山西"

山西味道,舌尖上的山西美味
山西位於黃土高原內陸,飲食習慣以麵食為主,也是一個十足的麵食王國,山西小吃美食種類繁多,現在中國的其他城市都可以看到山西的美食,因為當時的晉商將美食推廣到...
山西大同|幸福的味道
■ 幸福的味道文/範梅,山西大同廣靈縣人。幸福,不是你有多少錢,不是你有多大房子,也不是你有多大的權力,幸福其實很簡單很簡單,但在我眼裡很溫馨,很感動也很...
​有一種味道,專屬於山西
一隻小小的餅浸潤著一揉一捻的力道一蓋一烤的功夫一年四季晴雨不變浸染了幾代人的回憶成為了烙印在山西人靈魂深處的味道太谷餅甜、綿、香、酥、鮮原料:精白麵、白糖...
從山西美食瞭解山西,每個山西人舌尖上都有它的味道(忻州篇)
從山西美食瞭解山西,每個山西人舌尖上都有它的味道(忻州篇)寧武水餃寧武水餃是山西省忻州市寧武縣的特產。寧武人稱餃子為“扁食”,其特點是:皮薄、餡大、肚兒圓。在寧武縣,餃子成為宴席、婚嫁、喜慶節令、迎賓的美食。神池月餅神池縣是山西省油料生產基地縣和著名的月餅之鄉,富有地方特色...
從山西美食瞭解山西,每個山西人舌尖上都有它的味道
百花稍梅百花稍梅是太原的一種傳統風味小吃。“稍梅好吃難和麵,皮薄挑餡打花難。”製作稍梅技術難度較大,打花要用特製的擀杖,褶子打得越多,稍梅花牙就越美。好的...
從山西美食瞭解山西,每個山西人舌尖上都有它的味道(臨汾篇)
從山西美食瞭解山西,每個山西人舌尖上都有它的味道(臨汾篇)小編在臨汾上了四年的大學,也該把臨汾的美食個大家介紹介紹了,提起臨汾,一個當然就是牛肉丸子面嘍!牛肉丸子面臨汾市小吃牛肉丸子面用一個字概括——“爽”,用兩個字概括是“香辣”。在山西省臨汾市區的大街小巷,牛肉丸子面開一...
從山西美食瞭解山西,每個山西人舌尖上都有它的味道(太原篇)
從山西美食瞭解山西,每個山西人舌尖上都有它的味道(太原篇)百花稍梅百花稍梅是太原的一種傳統風味小吃。“稍梅好吃難和麵,皮薄挑餡打花難。”製作稍梅技術難度較大,打花要用特製的擀杖,褶子打得越多,稍梅花牙就越美。好的稍梅皮薄如紙,圓如盤,邊花多,挑成的稍梅餡大、香醇、利口,放在...
'60種太原美食告訴你真正的山西味道'
"歷史悠久的文化名城少不了美食相伴,龍城太原自然也不例外。文化與美食就這樣完美結合,使太原形成特色美食的聚集地。“二青會”期間,來自全國各地的賓朋可以盡情享受太原的特色美食,感受純正的山西味道!1.莜麵栲栳栳2.過油肉3.蕎麵灌腸4.羊肉蒸餃5.百花稍梅6.太原老豆腐7.雞...
這是誰拍的山西古村,太有味道了
平城古建古蹟很多,在村裡隨處可以看到古廟和明清古民居。(照片拍攝於二零一九年農曆二月十五廟會)遠在長治縣的人們來到土地廟裡祭祀元陽觀裡來了祭祀的鄉民古村的...
山西特色美食,名字雖然怪,味道美呔呔
不爛子不爛子也稱撥爛子,是山西省部分城市的傳統麵食,在山西人們把拌這個字拆成bu和lan,諧音就讀成了不爛子。不爛子不爛子還有一個重要的別稱叫苦累,起名苦...
舌尖上的山西味道,哪幾樣山西名吃該帶回去給家人嚐嚐
人說山西好風光,地肥水美五穀香。正如那歌詞所唱一般,山西自古就是個人傑地靈的好地方。到山西轉一圈,便可領略華夏五千年文明,這話一點都不假。山西的文明,可以...
五臺山朝臺,應該這樣走,看仔細了!
早乘車前往清涼佛國勝境、中國的四大佛教名山之首的五臺山,購買進山費進山。北臺 葉鬥峰五臺山坐落與“華北屋脊”上,最高海拔達3058米,峰巒連綿,山嶽交錯,...
山西臨汾特色小吃“牛肉丸子面”,多少人念念不忘的味道
編輯 出鏡 | 張晉乾 李鶴鵬攝像 後期 | 薛天軍 樑毅 朱亞楠最近有網友推薦我去吃一吃臨汾的牛肉丸子面,因為離得有點遠,打車去柳巷,吃十鳳牛肉丸子面。...
'接觸山西特色文化感受太原味道 青運村裡的文藝範兒'
"青運村的文化活動廣場,是村子裡最嚴肅活潑的一方天地。晚8時到9時,文藝演出在廣場舞臺登場,歌舞、綜藝、曲藝、民歌、晉劇、話劇、魔術,運動員們各取所好,從白天的緊張競技模式切換到開心放鬆模式。節目開場了8月10日下午4時多,廣場上正灑水降溫,青運村文化活動中心田壯壯介紹,“...
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