"八卦菌菌菌"

以菌克菌”防治土傳病蟲害!
土傳病蟲害,一直是很多種植者頭頂上懸著的“達摩克里斯之劍”,尤其在西瓜、甜瓜、大蒜、大姜、菸草、番茄、黃瓜、馬鈴薯、辣椒、香蕉等一些不耐連作的作物上,更是...
雞樅菌——群菌之冠
我國食用雞樅有著悠久的歷史。《本草綱目》《通雅》等古籍也都有記載。雞樅有許多不同叫法,《七修類稿》稱雞宗,《五雜俎》稱雞蹤,《滇南新語》稱雞樅……。此外,...
菌菇有哪些 菌菇的營養價值
菌菇有哪些種類? 菌菇的營養價值有哪些呢?目前我國已知的菌菇類共350多種,其中人工栽培的有30多種。目前市面上常見出售的大都為人工培植的菌菇,常見的有香...
新鮮羊肚菌和乾貨羊肚菌的區別
一、羊肚菌的營養價值羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸。羊肚菌的營養相當豐富,據測定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,還含有多種氨基酸,特別是穀氨酸含量高達...
青頭菌與胭脂菌的命運
仲夏,正是菌類生長的季節,正是採菌,品嚐野生菌的好時節。綿綿山脈,莽莽林海,逶迤大山,處處都有野生菌。仲夏,時而豔陽高照,烈烈生煙,熱氣騰騰。時而風捲雲聚...
腸道菌群都有什麼菌呢?
在腸道的菌群分成三類,分別是有害菌、中性菌和益生菌。他們相互制約,又保持平衡,有著不一樣的作用,這些作用你都瞭解嗎?有害細菌的生理功能:1.將會產生有害物...
吡唑醚菌酯和嘧菌酯
試談吡唑醚菌酯和嘧菌酯文/邱慶軍1 吡唑醚菌酯和嘧菌酯化學結構上的同與異1.1 醚鍵(C-O-C)個數1.1.2 吡唑醚菌酯醚鍵(C-O-C)個數:2個。...
'《野生菌》'
" 大家好!你們知道嗎,野生菌主要來自於哪幾個省份,主要來於雲、貴、川,這三個省份,我就給大家介紹幾類營養價值價高,售價較貴的野生菌。牛幹菌 牛幹菌:在我們農村又俗稱“猴頭菇”,主要生長在草從、陰涼、有溼氣的地方,價格溼菌價格在10一公斤左右,在農村售賣,經過加工,用爐子烤...
'野生菌之青頭菌,菌“旺季”,享珍饈盛宴,熟之不見“小人人”'
"又到了一年山菌飄香的季節,各種野生菌逐漸在各地菜市場出現蹤影,這是的菌子成為一些餐館裡的熱門菜品,也為平常老百姓裡家常菜增加一味野味。估計很多吃貨朋友還是蠻懷念小時候到山中撿菌吧?野生菌的美味讓人難以抗拒,它們既有兒時的樂趣,也是家鄉的味道!今天小編介紹就是野生菌裡的青頭...
嘧菌酯、醚菌酯、吡唑醚菌酯,您會正確使用嗎
嘧菌酯、醚菌酯和吡唑醚菌酯應該是這兩年最火的殺菌劑了,他們的老祖宗是從一種蘑菇當中提取出來的,而且都屬於甲氧基丙烯酸酯類。今天我們就來講述這些“菌酯”的故...
珍稀菌菇(松茸,姬菇,羊肚菌,牛肝菌,柳樹菌)
一、松茸松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。學名松口蘑,別名松蕈、合菌、臺菌,隸屬擔子菌亞門、口蘑科,是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌,具有...
雲南野生菌青頭菌,雞樅菌,夏季旅遊必須品嚐的美食
雲南野生菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種,佔了全世界食用菌一半以上,中國食用菌的三分之二。被譽為“真菌王國”。雲南複雜的地形地...
'雲南人教你吃菌——雲南名菌圖鑑'
"福利丨美食丨探店一個讓你佔盡便宜的平臺7.8月是雲南鮮菌豐收的時節,各式各樣的菌雖然叫不出名字,卻有著同樣的特徵:新鮮、美味。正所謂“不時不食”,作為廚師的我們,此刻正是用各種菌類入餚的好時節。雲南複雜的地形地貌,多種多樣的森林類型、土壤種類以及得天獨厚的氣候條件,孕育了...
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